2026年新開幕的舟日咖啡，坐落於桃園新屋後湖溪生態園區中，大片落地窗將湖畔綠意收進眼前，除了咖啡、果昔與手作甜點，還能體驗獨木舟。喝杯飲料、看看湖景，再沿著園區散步，很適合搭配桃園地景藝術節安排一趟新屋小旅行。

2026桃園地景藝術節以「珍珠海岸」為主題，展期為7月4日至8月30，沿著桃園海岸線打造一系列結合自然與藝術的地景作品。我們沒有刻意趕行程，而是一路走走看看，漫步觀音濱海、後湖生態與新屋石滬，欣賞巨型漂流木、純白翅膀等人氣裝置，在海風與夕陽陪伴下度過愜意的一天。