桃園區美食【和牛涮日式鍋物放題-桃園同德店】和牛炙燒壽司、和牛黑咖哩、自助吧台無限量供應吃到飽!

王品集團旗下品牌,和牛涮 日式鍋物放題正式進駐桃園市藝文特區貴婦商圈,

把車停在最近的中茂新天地停車場,本以為餐廳在大樓內、但其實是一樓店面,

採吃到飽模式,平日午餐時段有最平價的豚雞$448元至最高等A5和牛$1800元選項,

用餐時間90分鐘,需收10%,套餐可享肉品、副食、蔬菜自助吧、霜淇淋、飲品等。

店家:和牛涮 日式鍋物放題-桃園同德店

電話:03-3589981

24H線上訂位&訂餐/臉書專頁連結

營業時間:

  • 週一至週四、週日11:30-23:30
  • 週五至週六11:30-凌晨02:00
  • 平日最後收客21:30
  • 假日最後收客00:00

地址:桃園市桃園區同德五街77號1樓

Times中茂新天地停車場/藝文區各收費停車場

食記介紹

環境與餐點

感覺好久沒來桃園藝文特區附近覓食,當天為慶祝老媽生日想起了這家和牛涮日式鍋物

王品集團旗下,事前就先線上預訂好位置,直接停往最近的Times中茂新天地停車場,

無特約是小缺點,搭乘電梯至一樓還找不到餐廳,後來發現走出來店面(人行道旁)即是。

平日午間巔峰時段造訪,環境整潔,看得出來內部座位多為2-4人桌設置,

許是開幕熱潮過了、當天客僅約六/七成滿,

除富士山和鳥居增添日本即視氛圍感外,燈籠與鮮豔壁畫則充滿濃濃祭典風情。

可惜實際用餐過後感覺雙人桌的使用空間很小,尤其當天還被安排在取餐走道旁,

若帶上灰熊爸與孩子就可以佔據4+2人的位置,相信整體舒適度應會好上許多。

店家活動

建議先下載王品瘋美食App會員可累積消費點數。

即日起至12/31壽星憑LINE好友可領取壽星優惠券。

當天很幸運的遇到100%澳洲金牌純血和牛免費升級吃到飽的活動,

打卡/評論還贈送極鮮文蛤(每滿2人贈送15顆),另外填寫問卷還有抽獎機會。

和牛涮桃園同德店 菜單

消費須知

  • 用餐限制90分鐘
  • 140公分以上為成人價/120-140公分為孩童
  • 100-120公分為幼兒價/80-100公分為小兒
  • 65歲以上銀髮價
  • 需加收10%服務費

固定/選擇湯底

干貝昆布湯、九州蒜味湯、一番牛骨湯、柴魚壽喜湯、椒香麻辣湯、季節限定。

價目表

價格分為平日午餐(周一至周五)與晚餐/假日全天候時段,詳細價目表請參考連結,

想大啖日本A5頂級和牛系列就直上最高價的究極和牛饗宴($1880元/人+10%),

自家冷凍常備東港強和牛所以就不在這點,選了個$798元/人的頂級和牛來嚐嚐。

自助取餐吧台

蔬時野菜

造訪時正巧是萬聖節檔期,可以發現餐廳各角落都擺放了相關裝飾增添節日氛圍,

選完價格後就可以到仙氣繚繞、雲裡霧裡的自助吧取食材,呈現出新鮮有質感的視覺效果。

最角落的泡菜解膩用,另有韓式年糕、牛番茄、洋蔥、奶香栗子地瓜、玉米,

冬瓜、大黃瓜、玉米筍、絲瓜、豆皮、高麗菜、鵝白菜、水蓮、空心菜、大陸妹等。

小香菇、杏鮑菇、秀珍菇、脆豆捲、凍豆腐、魚豆腐、彈牙鮮芋丸,

起司球、山東大白菜、油菜、奶油白菜、飄香排骨酥、鮮味菇菇丸。

自己特別喜歡角落的九層塔花枝翅,用勺子挖的鮮肉漿冰淇淋、海鮮漿冰淇淋。

醬料區

醬料台上較特別的應就是極上和牛辣醬以及紫蘇醬,立牌上有推薦搭配可參考。

主食區

若要說自助吧內推薦必吃的項目,就屬這極上和牛黑咖哩了!

一旁則是台南好麵,供應色彩鮮艷的火龍果刀削麵、菠菜細麵,腦波弱就好想拿。

韓國拉麵、王子麵、蒸煮麵、粉絲,前面兩大鍋是白飯以及秘製豚肉燥。

甜點區

霜淇淋機提供三款口味,極上厚奶茶、綜合口味、北海道牛奶,

和牛涮的霜淇淋機有另一項重要功用,就是擠在鯛魚燒張口上,完美搭配!

配料備有黃豆粉、極上黑珍珠、黑糖蜜、日式抹茶晶凍、日式經典晶凍,

立牌上兩款推薦吃法,霜淇淋佐黑糖珍珠以及佐兩款雙色晶凍撒黃豆粉…可參考。

冷熱飲品區

雖然沒什麼時間細品,但看見六款曼寧茶包還是挺開心,單體包裝有質感。

研磨咖啡機、綜合可樂氣泡飲機、冬瓜檸檬冰沙、白桃優格冰沙。

日式攤車

角落看見店員正在加緊炙燒和牛壽司,現場氣味誘人,不自取而是向店員點餐。

鯛魚燒攤車,不時會推出新口味,最新款是冬季限定的濃郁抹茶麻糬餅皮​。

澳洲金牌純血和牛

婉拒了店員先上肉品綜合基本盤,當天專程就是來吃純正血統的澳洲和牛,

從小在澳洲長大、全澳只有5%、菜單上沒有,期間限定美味,有點像隱藏版!

特地檢查一下上下多盒品質,油脂分佈細緻均勻,夾起大片肉漂亮不細碎,

遵照3翻5秒8分(沸滾湯鍋內翻三圈、涮5秒起鍋約8分)的完美法則,口感軟嫩多汁。

炙燒和牛壽司

選究極和牛($1880元)以及頂級和牛($789元)前兩價位可享壽司吃到飽,

和牛肉片給得豪邁,上桌時炙燒油脂香氣足,醬汁甜鹹佐蔥花提味,一大口很滿足。

湯鍋是鴛鴦模式,選了適合滾煮蔬菜的干貝昆布以及拿來涮肉的柴魚壽喜,

菜盤也隨著自身喜好夾取,眾食材賣相新鮮、當天自助區補貨速度也不慢,

個人喜歡大白菜、奶油白菜,王品旗下的鮮芋丸、九層塔花枝翅以及手挖海鮮漿。

菜單上無海鮮選項,唯有打卡贈送的極鮮文蛤,仔細看每顆都還是活的。

和牛黑咖哩當然也要添碗嚐鮮,加入巧克力的關係所色澤較深且滋味濃厚,

大塊的幾乎都是馬鈴薯不是肉,與其花時間撈、不如自己涮了肉片加進去較快速。

極上和牛胸腹肉

感覺霜降和雪花常吃到,當天除澳洲純血和牛外就僅點了牛胸腹肉來交替著口感。

明眼可見油脂比例豐富,口感也是偏細緻軟嫩型,續點來的品質也不會落差太大。

用餐時間90分鐘,建議預留時間進入甜點階段,沒有吃到現烤鯛魚燒應該會後悔,

也是選前兩價位可吃到飽,單點嚐鮮$89元/隻,當天很幸運有供應三款口味各來一。

黑版巧克力麻糬鯛魚燒、橘色起司麻糬鯛魚燒、以及初始原味版,

我個人最喜歡橘色的鹹甜起司麻糬口味,

現烤鯛魚燒酥脆溫熱、裡面還有Q彈的麻糬夾心,擠進冰涼霜淇淋,創新又好吃。

食用感想&消費明細

和牛涮日式鍋物放題-桃園同德店位於桃園藝文特區、中茂新天地一樓,

8月至今新店開幕不久,整體環境與硬體設備都很乾淨新穎,當天兩人消費$1756元,

食材新鮮、自助區種類不少,能享用到期間限定的金牌純血和牛真的頗幸運,

若要說缺點,就是用餐90分鐘對我這種天生吃飯慢吞、還想拍照的人來說真的太急忙,

尤其是食材很優,但卻僅能囫圇吞棗的往肚內塞總感覺浪費了,也不適合聚餐聊天,

幸好一旁就是春水堂,與老媽進去點兩壺熱茶與小點,慢慢享用後才離開,純消費分享。

店家:和牛涮 日式鍋物放題-桃園同德店

電話:03-3589981

24H線上訂位&訂餐/臉書專頁連結

營業時間:

  • 週一至週四、週日11:30-23:30
  • 週五至週六11:30-凌晨02:00
  • 平日最後收客21:30
  • 假日最後收客00:00

地址:桃園市桃園區同德五街77號1樓

中茂新天地停車場/藝文區各收費停車場

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