台茂購物中心-5F【朱記餡餅粥店】&【老董牛肉麵】一次征服兩攤~

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難得孩子們要補假~和灰熊爸兩人忙裡偷閒來『台茂-美麗華』約會看電影，

發現1F原本『春水堂』的位置變成了『添好運』，而『跳舞香水』則是撤櫃了，

5F有正在裝修的『來聚吧』，這回來多了些正在裝修的新櫃位，感覺一整個很期待。

因為『稻禾烏龍麵』實在吃太多次了，改吃看看隔壁的『朱記餡餅粥店』。

麵點粥品類、炒飯類、單品類、湯麵類、乾麵類、湯品類、小菜類(自取)、飲品類。

因為只是想先填飽肚子，看完電影還想吃牛肉麵，所以就僅選了幾款果腹。

『鮮蝦餛飩湯』($110元)，單價有點貴，不過一碗湯裡面有八顆大餛飩，夠兩人分食。

『木須乾拌麵』($100元)，有刀削和細麵可選。

是乾拌麵而不是炒麵，雖然刀削麵的口感非常彈牙且有咀嚼性，

但感覺底層根本沒什麼醬汁可以拌，連我這習慣清爽的人都感覺超淡~壓根沒味道。

『牛肉餡餅』($45元)、『豬肉餡餅』($45元)，這是我個人最推薦品嚐的小點。

牛肉口味，咬開薄酥金黃外皮，裡面滿滿湯汁瞬間流出~整個超燙舌的！

底部微焦~口感脆硬，牛肉餡與汁(混著油)很鮮美可口，不用另外沾蘊什麼醬就很好吃。

豬肉口味，叫灰熊爸嘴上留餅時已經剩下一半，內餡湯汁也被吸光啦，

其實兩種餡餅嚐起來味道都蠻好吃的，只不過我個人是比較喜歡牛肉多一些。

『鮮肉蒸餃』($120元)，一籠八個~個頭看起來算蠻大的。

皮不是很薄透的那種，咬下去沒肉汁流出也有點失望，整體來說就普普通通的口感。

最近的兩部頗夯電影-『屍速列車』&『薩利機長-哈德遜奇蹟』朋友們都看過了嗎？

看完電影之後~我和灰熊爸決定順便在美食街這解決晚餐，挑中的是『老董牛肉麵』。

在2005年~2010年陸續拿下不少獎，在牛肉麵節與上海世界博覽會上都有耀眼表現。

新櫃位，價格看起來不算太親民，最便宜的$175元~$285元不等。

我點了『蕃茄半筋半肉麵套餐』($250元)，加飲料變成套餐就是$285元。

灰熊爸點的是『紅燒半筋半肉麵』($230元)，加飲料變成套餐就是$265元，

上面一大坨酸菜是在櫃台邊自行夾取，我個人覺得很大碗~如不夠可花$20元加麵。

我好喜歡這一大塊煨到軟嫩又不過爛的牛筋，一碗約有5塊肉混著2筋的份量。

手工麵咬起來也頗彈牙，不是白麵那種泡久會過爛的口感，與湯頭搭起來頗合拍。

湯頭上蕃茄與紅燒都頗濃郁，我自己是吃到碗底覺得有點鹹~麵撈光但湯喝不完全部，

灰熊爸那碗則是一滴不剩，感覺整碗最好吃的還是這一大塊又軟又入味的牛筋，

單價不算便宜~但沒吃過的朋友可以嚐看看合不合胃口，希望下次再訪就能踩新餐廳了！

【台茂購物中心-5F】營業時間：10:30~22:30

地址：桃園市蘆竹區南崁路一段112號