桃園-統領廣場7樓【果然匯‧蔬食宴】養生蔬果Buffet吃到飽/打造全新蔬食潮流

 

店家：『果然匯‧蔬食宴』/電話：03-333-9666

統領店線上24H訂位請點我

用餐時間&價位：平日午餐時段為：11:30~14:00/$538元

平(假)日下午餐時段14:30~16:30/$438元

晚餐時段為：17:30~21:30/$638元(未滿三歲以下之幼兒免費)

收費標準：三歲(含)以上~未滿五歲之幼兒酌收100元/
五歲(含)以上~未滿十二歲之兒童半價/十二歲(含)以上以成人計費

地址：桃園市桃園區中正路61號7樓(統領廣場內)

 

 

既上一次來新開幕的統領廣場吃海底撈之後，這回第二次前來為的就是這家，

一上七樓手扶梯就能看見刻意營造出的叢林綠意以及休閒搖椅，是個好打卡點。

『果然匯』雖然開幕不久但已經有完善的線上訂位系統，讓人覺得很貼心方便，

也是經由此系統才發覺原來與『饗食天堂』是同集團，參照價格表顯得親民許多。

當天我們是預約11:30分的時段，這樣可以一路用餐至下午2點，

吃到飽最怕又短又急的時間，狼吞虎嚥對身體不太好，2個小時倒很充裕。

用餐座位分為幾大區域，比起靠近自助吧的好位置，我更喜歡鄰窗的明亮區。

雖然椅子比較高一點，坐起來也沒對面沙發椅舒適，但高空街景無價啊！

如果預約有小朋友的話桌上都會放有一個小兜兜，還有彩繪紙與彩虹筆。

先由中間ㄇ字型吧台開始看起，裝潢擺飾一片綠意整個就好有健康氣氛。

現場也可以看到人員正在清洗蔬菜進行O3活氧蔬果SPA，一整個療癒。

『生菜沙拉區』，提供多款翠綠蔬菜供選擇且標示分明。

除了新鮮生菜外旁邊還有些黑豆、漬番茄、青苦瓜、紅蘿蔔、小黃瓜…等。

『現烤葡萄柚』，在半剖的新鮮葡萄柚上炙燒一層焦糖。

『水果區』，提供了五款(香蕉/芭樂/西瓜/火龍果/木瓜)水果供選擇。

甜湯供有『手打杏仁豆腐』。

罐裝飲料區。

緊接著重點推薦的區域-『現做飲品』，有氣泡飲(芒果/草莓/青蘋果)、

精力飲(鳳梨蔬果/火龍果南瓜籽)、豆奶/鮮奶飲(堅果拿鐵/黑芝麻豆奶)可選擇。

鮮榨柳橙汁、鐵觀音紅茶、冰開水、鮮綠茶、金桔檸檬汁。

『開胃小點冷盤區』，乳酪櫛瓜條、蕃茄乳酪球、魔鬼蛋，一旁提供兩款醋飲。

紅酒醋漬洋蔥盤、華爾道夫優格沙拉、青蘆筍洋芋佐辣根醬、北非小米沙拉佐油醋。

『義大利麵區』，光看那一大把的直麵以及一坨一坨堆疊的義麵模型就好療癒。

西西里堅果義大利麵、番茄羅勒義大利麵、松露奶油野菇燉飯、熱內亞青醬義大利麵。

『現煎鐵鍋區』，提供歐姆蛋捲、嫩煎大香菇、香煎猴頭菇可選，

含蛋/含奶/全素等標示都清楚，另外此區是需要先取呼叫器的，號碼到了再來取餐。

『義式現做披薩』，後方就是一個大窯爐，現點現做所以也是需取呼叫器。

波菜瑞可達起司、經典瑪格麗特、火烤時蔬、香蕉椹果巧克力等四款口味。

清烤紙包蔬菜、墨西哥辣椒咖哩、焗烤雙茄雙層塔、義式茄汁燉蔬菜。

備有奶油蕈菇濃湯。

緊接著趕緊來瞧瞧另外這『熱炒熟食區』，

提供了川耳炒薑絲、果香咕咾麩、水蓮根炒百合、紅咖哩蓮藕燴豆腐、清炒山蘇。

『現煮砂鍋』，提供了麻辣香豆腐、黑麻油麵線，兩款都是全素食。

『季節火鍋區』，拿盤自己夾選食材再交給師傅現煮，

選擇湯底『酸湯西瓜棉』(不辣)或『川味麻辣鍋』(辣味)，也是需取呼叫器稍等。

火鍋的食材就是眼前這一區。

『烤物區』，香烤紙包菇、山藥味噌燒、烤飯糰、烤麻糬、腐皮稻荷包。

一旁就是『蒸點區』，長長一排其貌不揚~但裡面可是藏有不少好餐食。

不是一般常見的那些燒賣&包子，往往蒸到爛也沒什麼人要夾，

炊飯、佛跳牆、清蒸時蔬、茶碗蒸、土瓶蒸、蜂蜜桂花糕、相思芝麻白果包。

『熱(花)茶包』一共提供八款口味。

『研磨咖啡』，特別的是一旁還備有榛果、巧克力醬、焦糖等可自行添加。

『現做雪花冰』，供有『珍珠奶茶雪花冰&夏日芒果雪花冰』可選擇。

擺在最後面的是『甜點區』，看起來賣相精緻，真想一種口味都來一個。

莓果蛋糕、萊姆葡萄巧克力、核桃焦糖慕斯、豆腐布丁、Oreo起司蛋糕。

紫薯生乳蛋糕捲、抹茶生乳蛋糕捲、提拉米蘇，選擇後請後方人員幫忙拿取。

台架上還有無花果桂圓蛋糕、巧克力丹麥奶酥、瑪德蓮、經典生巧克力。

在此強烈建議朋友們要先去拿取”披薩”和”現煎鐵鍋區”的呼叫器，

因為現點現做需要些時間，先拿取等待以免久候而取消。

自助吧大致繞過一圈清楚菜色後，就趕緊來拿取餐食吧！

蕃茄乳酪球、胡麻豆腐、醋飲，小巧精緻拿來當開胃菜剛剛好。

微甜微酸的焦糖葡萄柚鮮甜多汁，已先分切塊叉食方便。

木耳、水蓮、山蘇，右邊的『果香咕咾麩』嚐起來略像糖醋排骨的味道。

灰熊爸端了一鍋『麻辣香豆腐』回來，遠遠就能聞到其獨特香味，微麻香辣很夠味。

昀寶媽我則是選了『黑麻油麵線』，雖比不上臭豆腐氣味但也是麻油飄香引人食慾。

要是想先填些肚子，推薦味道清爽的『和風炊飯』與『清蒸時蔬』。

選了些蔬菜鍋料就煮成了季節火鍋，熱呼呼的很暖胃。

拿了烤麻糬，本很擔心會是黏呼呼的軟爛口感~但嚐起來意外的軟Q，

另外湯葉鳴門捲我個人很喜歡，女兒則直呼烤飯糰好吃~連嗑了兩個！

『菊花豆腐』口感軟嫩刀工細緻，另一旁的『蜂蜜桂花糕』也鬆綿好入口。

如果像昀寶媽我一樣愛喝熱湯的朋友，推薦來壺柴魚味鮮甜的『土瓶蒸』。

『嫩煎大香菇&香煎猴頭菇』，搭配了碗濃郁的『義式蕈菇濃湯』。

等候多時的『歐姆蛋捲』，嫩蛋裡頭包有起司、洋菇、胡蘿蔔、青椒。

同樣一陣好等的還有這『香蕉榛果巧克力披薩』，小小四吋倒是不顯膩。

吃了約八分飽後就開始展開甜蜜的點心時刻，

女兒最喜歡左下方那略帶苦甜的生巧克力，來來回回續拿好幾次。

莓果蛋糕、葡萄巧克力、核桃焦糖、Oreo起司、丹麥奶酥…

啊~~真的好想每款都能嚐上一個，但也真是飽到喉嚨~都吃不下了！

蛋糕口感不會很粗糙，也沒有放置太久冷凍生硬的感覺，搭熱茶或咖啡絕配。

另外現打飲品那區也是非常推薦必點的，

左邊是火龍果南瓜籽、中間是堅果拿鐵，這兩款口感濃稠都很養生，

最右邊則是顏色漂亮的氣泡飲，但喝這個實在容易飽~就放棄了續杯。

當天去消費有送一個隨身玻璃瓶，質感&手感不錯頗開心。

整體來說用餐蠻滿意，現代人講究蔬食養身，吃素也有多款選擇算是符合大眾，

用餐兩個小時不急不趕，除了嚴重嗜肉者(一餐無肉不歡)外，以價格來說頗推薦前往。

附上統領廣場的樓層美食導覽，目前攻克了8F的海底撈、7F的果然匯，

下一間餐廳選定的則是8F的原燒o-niku，文章皆純分享，期待中。

吃飽後別急著走，統領對面巷子就是充滿濃濃日式氛圍的77藝文町散步消食很不錯。

上回沒逛到的假日市集這回終於見到了，沒想到還有和服出租。

恰巧看到一個妝扮完成的小女孩在玩球一整個可愛，忍不住側拍張。

望過去大多都是手作藝品的攤商。

另外這藝文區蠻值得進去歇腳的還有成真咖啡，也一道提供分享摟。

 

店家：『果然匯‧蔬食宴』/電話：03-333-9666

統領店線上24H訂位請點我

用餐時間&價位：平日午餐時段為：11:30~14:00/$538元

平(假)日下午餐時段14:30~16:30/$438元

晚餐時段為：17:30~21:30/$638元(未滿三歲以下之幼兒免費)

收費標準：三歲(含)以上~未滿五歲之幼兒酌收100元/
五歲(含)以上~未滿十二歲之兒童半價/十二歲(含)以上以成人計費

地址：桃園市桃園區中正路61號7樓(統領廣場內)