再訪【古華花園飯店】明皇樓吃到飽

分類:桃園
  

知道老媽的休假日期後,

鴨比媽就在腦裡計算著要跟灰熊爸去哪吃兩人大餐

然後把小孩丟給老媽去照顧……
不要說我不孝啊~我是給老人家享受一下天倫之樂捏! 

想來想去腦中浮現的是中壢的『明皇樓』算起來今天已經是第三訪了

這間餐廳的生意超好,

所以就算是預備禮拜一前往還是不忘事先打電話訂了位~

 

明皇樓位於『古華花園』飯店內的二樓位置,預約了晚間七點

本是綽綽有餘的時間沒想到卻因為一場大雨而延誤,

整個中壢呈現大塞車的情況,本以為會接到服務小姐的催促電話

沒想到過了7點十分卻沒有來電?

灰熊爸此時安心的說:

『一定是因為禮拜一又下大雨所以沒有客人,也不用打電話催了~』
被這麼安慰一下的鴨比媽也就不擔心的慢慢邊走邊拍照! 

明皇樓大門口明 『明皇樓』的大門口↓

 

等候位置的沙發看起來超舒適的啦~↓

 

門口大大的水晶燈好光采奪目啊↓只要不掉下來永遠都漂亮! 

 

合對了定位者名子後,服務小姐並沒有因為我們遲到了15分鐘而給臉色看

領著我們一踏進餐廳時才發現……哇哇哇~黑鴉鴉的一堆人頭啊,

原來不是因為冷清所以沒打電話,
而是因為人家太忙所以沒空打電話啊! 

這裡的用餐方式有分為"單點"或"吃到飽"

我們當然就是選吃到飽的啦!吃到飽才是王道啊! 
另外今日的用餐價格為($488+10%) 

禮拜一~禮拜四的菜單是綠色的↓上面的菜色都可無限續吃

(除了有貼明單點一次的除外)

我詢問了服務小姐菜單上的差別,(假日是紅色的)

原來只有在主廚推薦上有所不同,

今天的主廚推薦餐是『蒜蓉美生蠔』而假日的是『火烔雞燉翅

但都只能點一次,所以感覺沒什麼差!

菜單字體比較小,如有興趣請至官網查詢↓

 

一坐定位後就會上壺茶,有很多種茶種可選,今天灰熊爸點了"普洱茶"

茶資是算$30元,可無限續,下方有蠟蠋可保持茶水溫度

另外,就算不點茶也是要算茶資的,所以還是點一壺來配餐點吧!

 

這些環境照片是大約快9點半的時候拍的,

也就是鴨比媽我死撐到最後沒啥客人了才開心的猛拍↓

 

場地算大,旁邊牆壁裡還有很多間包廂,

剛來的時候全都是客滿滿的,
在禮拜一的下雨天能有這種人潮也真是不簡單! 

 

褒火時節,推出了六種精選美人褒湯

但這些是要單點算錢的,所以看看就好~

 

不知何時多了一台可口可樂↓這是可以自取喝到飽的

但看在鴨比媽我的眼裡~感覺這是大大的陰謀……

 

桌上整齊擺放的白瓷餐具↓

 

灰熊爸拿著菜單胡亂的點了一堆,沒過多久服務生就狂上菜啦!

這裡的菜量是依造客人數而擺放,也就是人少就菜少的意思~

右邊的菜是椒麻口水雞,左邊的菜是冰梅山藥

因為我們只有兩個人,所以菜量不多就一起擺盤了↓

椒麻口水雞吃起來沒什麼特色,不椒也不麻~

反而是冰梅山藥吃起來很特別,

梅子酸酸甜甜的滋味加上冰的涼涼入口即化的山藥,挺妙的搭配!

 

主廚推薦『蒜蓉美生蠔』

因為鴨比媽我不喜歡這口感所以本不想嘗試,

但灰熊爸吃了一個後表示還不錯,於是我就嚐了旁邊那個小的

老實說頗新鮮,且腥味不重,加上搭配的蒜蓉很搶味,所以也沒很難入口~

 

『杏鮑菇牛柳』

一開始我還搞不懂杏鮑菇到底在哪?後來才知道那切的很奇怪形狀的便是了~

牛柳肉質還蠻嫩,整體口感不錯,算是還不錯吃的一道!

 

『每日例湯』

因為菜單上沒寫是什麼,所以就先點了份來嚐嚐~

今天的例湯是雞湯,上面浮了層油,

但因為湯品的溫度還頗熱,所以也不至於覺得噁心,

入口滋味還不錯,喝的出雞肉的鮮味,但肉本身有點澀了就是~

 

『京都咕咾肉』

這道頗好吃的,外表的醬有點酸甜,裡面的肉質鮮美,

要不是太多菜色可點,真想再續一份~

 

『果律鮮蝦球 

這也是道我很喜歡的菜,又大又脆的蝦球淋上美乃汁醬

外皮不厚,一口咬下滿嘴都是蝦的鮮甜,好吃呢!

 

看看這蝦球的大體積↓都超出我的湯匙啦~

鴨比媽我要吃完這一顆至少要分三口……

 

『木須肉炒板條』

主食類還有『揚州炒飯』可選,

但因為上回來吃過炒飯,感覺底下略為油膩,所以今天點了板條試試~

板條炒的算Q,但兩人分量有點多,而且下面底部也還是略油,

下回來可能會放棄『主食』這類~

 

『金沙杏鮑菇』

本來搞不懂為什麼叫"金沙",

後來才知道原來是因為杏鮑菇裹粉炸完後有再淋上鹹淡黃醬汁提味

這也是鴨比媽我很想再續的一道,好吃呢~

 

『黃金流沙包』

這也是超人氣的一道菜↓

之前因為成本問題而停止供應了好一陣子,

後來因為太多客人想念這味道,所以又恢復供應,

但本來能無限續點的,現在改成一人只能點一次~

 

瞧瞧裡面流沙的樣子↓

其實鴨比媽我之前吃的"黃金流沙包"是真的會流出來燙舌的那種

但恢復供應之後卻好像不太一樣了,不過相同的是,內餡不會甜到膩死人

所以還是算挺好吃的就是~

 

有興趣看上回食記的請連結『嚐鮮~明皇樓

特地補上一張上回吃的流沙包照片↓有圖有真相~真的是不一樣啦!

 
『干燒鮮蝦球』

雖然蝦球還是一樣挺大的,但我還是愛用炸的口感~雖然蝦球還是一樣挺大的』』 

 

『錦繡魚翅餃』

皮很札實又有Q勁,內餡飽滿又不油膩,我挺愛的↓

可惜肚子無法再接受我續點了~

 

『蠔皇叉燒包』

這也是每次來都必點的一道↓

雖然吃到這肚子很撐了,但還是沒兩下就喀掉!

 

掰開給大家瞧瞧↓光看這顏色就覺得好吃啊~

一口咬下外表的皮不會很厚重,反而是帶點Q勁,

裡面的叉燒滋味也挺不賴,好吃摟!

 

『麻辣炒花枝』

花枝吃起來很脆,但卻不麻辣,不過這正好迎合了不吃辣的鴨比媽我

不然再灌茶水下去我可就飽翻了!

 

『黑椒松阪肉』

其實吃到這我已經八分飽啦,所以大都是灰熊爸主打,我只夾了口嚐嚐味道

這松阪肉還挺嫩的,也是被掃光就是~

 

『柱侯鳳凰爪』

上桌時熱熱的吃灰熊爸說還好,但是等到我想吃這道的時候已經半冷了

灰熊爸說冷掉了好油,味道也便難吃,於是這盤我就直接放棄了!

 

『蔥燒海上鮮』

愛吃魚的灰熊爸每來都會點這道,而我只是夾了口意思意思

因為本身很怕魚腥味,所以不敢大口嘗試

不過入口後發現味道沒想像中的重,還不錯吃就是~

 

『蔥薑牛小排』

帶骨牛小排肉質還可以,味道也挺夠

不過因為我已經飽了,所以只嚐了一小塊,其餘都交給灰熊爸處理掉!

 

『明爐掛燒鴨』『蜜汁叉燒肉』

我只吃了叉燒肉,不是很合胃口,最後這盤灰熊爸吃的很勉強↓

 

『龍腸佐五味醬』

叉燒肉的另一邊就是擺這"龍腸"(也就是曼波魚 的腸子)

吃起來的口感是"生生脆脆"的,除了五味醬之外本身沒什麼味道↓

 

『圖籠鮮蝦餃』每人限點一粒

薄薄的皮裡包覆著一隻大大的蝦子,不過倒也沒好吃到要限點一粒吧?

 

『藥膳醉活蝦』

上回一直續點的藥膳活蝦這回因為出場的時機略慢,

所以心有餘而力不足,沒有續點~

新鮮蝦子帶著淡淡的中藥香味,好吃呢!

 

『蟹黃燒賣+魚子海棠果』

事實證明剛剛的餃子類比這燒賣類來的好吃,

不知道是不是因為我飽了,所以這兩樣吃的很勉強!

 

最後,因為廚房都是限點現做,8點40分的時候就通知要最後一次的點餐

灰熊爸想了想還是決定再點一份『果律鮮蝦球』

本來不想再吃的鴨比媽我看見這剛炸好熱呼呼的大蝦球時,

還是忍不住舉筷夾起送至嘴邊啦!呵呵^^

 

『銀耳貴妃盅』

喝起來有點甜,木耳吃起來也不夠脆,

我還是覺得灰熊爸自製的比較好喝~

 

『蜂蜜龜苓膏』

我一直不愛這"苦味仙草"的滋味,就算是加了蜂蜜也一樣興致缺缺

但灰熊爸卻是每次必點~

 

『芋香西米露』

這裡的芋頭西米路是必嚐,因為芋頭不是用香精而是真材實料

所以邊喝湯嘴裡還會吃的到芋頭的纖維跟香甜,雖然滋味難免甜了一些

但鴨比媽我還是挺愛的~

 

結束以上的吃吃喝喝後,轉眼間也只剩下我們這桌~

結帳時不再是拿單,而是拿卡片呢↓

 

櫃檯旁還特地的教學↓教大家怎麼吃流沙包

可見流沙包真是一大賣點!

 

結束了一整晚的吃喝戰場,

摸著飽飽的肚子,看著漂亮的燈光,挽著灰熊爸的手,
心滿意足且一點也不心虛的去接小孩回家吧! 

  
 
 
 
話說這次愛評剛好有『古華花園飯店』的口碑卷,

而且還是從未吃過的泰式料理~
   
一整個好想要啊啊啊啊!
桃園地區的朋友們加油呢~~~    
 
 
  
 
 
 
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