桃園-家樂福經國店【祥富水產】火鍋控看這!海鮮新鮮直送/自己選自己買自己煮

分類:桃園

 

店家:『桃園家樂福經國店-祥富水產』/粉絲團請點我

營業時間:早上11:00~凌晨2:00/現場登記候位

不收服務費/用餐時間限制90分鐘/鍋底沾醬費每人$30元

地址:桃園區經國路369號2樓(家樂福經國店2樓)

 

 

台中&高雄一路火紅到台北的火鍋超市終於來桃園正式開幕了,

店家就在家樂福經國店(24H營業)2樓,此區也都是美食街的範圍,

就算平日造訪但遠遠就能看見店門前排隊人潮,營業到兩點對夜貓子有福了。

不能電話預約,趕在11點開門營業時抵達,登記電話號碼後會收到簡訊,

連結後會出現如此候位組數畫面,可以邊逛街邊查詢目前狀態很方便。

用餐時間限制90分鐘(含採買時間),所以要快狠準的下手結帳(猶豫者會崩潰),

首先來到的是產地直送海鮮櫃,喜歡海產的朋友絕對會眼睛閃亮亮。

有許多朋友會對架上眾多保鮮盒有環保疑慮,

但其實內用這些都是可以重複回收再用的容器喔!

大干貝、野生大明蝦、天使紅蝦、魷魚、小卷、軟絲,單價標示清楚。

鮭魚肚、鮭魚下巴、蛤蜊、鮮蚵、日本廣島生蠔、鯊魚皮、曼波魚膠。

會精打計算的朋友要記得看清楚淨重與單價,

鴨比媽我和灰熊爸倒是頗隨心所欲的想吃啥就拿啥,不過稍後結帳有點心痛就是。

波士頓龍蝦半隻標價$288元,看蠻多客人都有拿。

龍膽石斑價格落在$70元上下,以兩人來說一小盒份量嚐鮮剛好。

下一個櫃是鍋餃類,豬血糕、黃金魚蛋、手工魚丸、韓國泡菜、鴨血等。

魚(板)豆腐、綜合丸餃類、炸大干貝丸、鮮肉湯包…等。

如有帶孩子的話可以考慮一下蟹肉棒、小黃鴨、手工蝦餃…等等。

下一個就是肉品櫃,雖然是超市(採單價付費),但置身其中真會有股”吃到飽”的錯覺。

宜蘭櫻桃鴨、台灣菲力、五花豬肉、牛五花、雪花牛,應有盡有。

可以依平時的喜好下手,我們則是非常有嚐試精神的拿了各款肉。

最後一櫃是蔬果類,架上蔬菜是隨機擺出的,剛開始時就沒看見高麗菜。

意麵、王子麵、炸豆皮,飲品櫃有汽水瓶、果汁、礦泉水、啤酒…等。

現在消費滿$888元即可以$188元加購『波士頓龍蝦』半隻,

結帳時會直接把拿取的龍蝦做折價,帶位後店員直送到桌邊。

挑好想要的火鍋食材之後就先來排隊結帳吧!

拿的時候很嗨心,可是結帳時頓時有點後悔怎會滿籃這麼多…

走道旁的四人座位,牆面多是漁船還有魚類的拼圖。

吊燈也都類似漁船上的造型,整體大區域用餐氣氛還算頗熱鬧,

不過我們當天僅兩個人用餐,併桌的結果就是要聽鄰座的客人聊天,

沒有擋板且需共同使用桌面空間也有些困擾,不喜歡的朋友還是備註不要併桌好。

醬料台,高湯還有醬料、餐具紙巾等全都自取,不收服務費。

高湯鍋底是以鴛鴦的形式呈現,一人酌收$30元,台式沙茶火鍋口味。

結完帳帶位時就會順便把購買的食材籃子給放到桌位下,

很節省空間的設計,食材下鍋後盤子就直接放入藍色箱內,店員不定時清理。

開始下食材,這是我們買的『龍膽石斑』($98元)。

看起來新鮮的『野生大明蝦』($112元),

自己拆包裝後立馬丟下去鍋煮感覺有點痛快!

『波士頓龍蝦』($188元),

消費滿$888元以特價$188元購買的,雖然僅半隻但還是頗開心。

同時下鍋的還有魚豆腐、凍豆腐、百頁豆腐、手工花枝丸、墨魚丸子,

鴛鴦方式可以一邊滾煮海鮮與肉片,一邊保持原味蔬菜清湯。

龍膽石斑魚塊肉質新鮮細緻,不過當天幾塊魚肉裡都有含骨。

突然聽到『日本和牛A5雪花上架』的叫喊,趕緊派灰熊爸去買一盒。

看看這油脂均勻的粉嫩色軟嫩肉質。

豪派的一次涮三片。

輕涮一下入嘴真是入口即化,滿滿肉汁好鮮嫩,不沾醬就好吃!

與陌生鄰人共用桌面實在不太方便且空間窄小,

幸好盤內食材下鍋後就可丟回收籃裡,順手拿了瓶可樂($30元)解渴。

半隻龍蝦也熟了,以口感來說雖比不上活體但算是新鮮。

大螯也剝出整塊的肉。

鴨比媽我的野生大明蝦也熟透了,

平常較捨不得點的食材因份量小連帶的價格也比較容易入手。

肉品也陸續入鍋,這盒是『五花豬肉』($39元)。

『龍蝦』($198元),單價低很容易忽略總價而買到剁手。

『宜蘭櫻桃鴨』($52元),若不是拿太多盒別款肉~這倒可以再來兩盒。

單涮一片畫面實在有點薄弱。

灰熊爸立馬豪邁的來一夾子!

『梅花豬肉』($42元)。

『美國雪花肩小排』($84元)。

『美國無骨牛小排』($128元)。

當天吃的多款肉品中,個人的口感排行榜是A5和牛→無骨牛小排→櫻桃鴨,

海鮮類的口感倒都是頗新鮮,憑個人喜好挑選即可,手工丸餃類也不錯吃。

因為小包裝所以單價看起來感覺很親民,有用餐時間限制挑選時也較衝動,

火鍋食材都由自挑自選自買,除去併桌外第一回嚐鮮體驗總感覺還不錯。

當天的消費明細,與灰熊爸兩個人算一算也消費了將近兩千元,

不必被店家包套好的菜盤或肉品給綁住,能多款嚐鮮是最大優點。

 

店家:『桃園家樂福經國店-祥富水產』/粉絲團請點我

營業時間:早上11:00~凌晨2:00/現場登記候位

不收服務費/用餐時間限制90分鐘/鍋底沾醬費每人$30元

地址:桃園區經國路369號2樓(家樂福經國店2樓)