桃園-中壢【Garden Steak花園牛排】新開幕~品嚐軟嫩的原味舒肥牛排!

分類:桃園

 

店家:Garden Steak花園牛排/電話:0972-925-118

營業時間:週一~週日:晚間05:30~11:00/店家粉絲團請點我

地址:桃園中壢區環中東路666號(極鮮火鍋正對面)

 

 

在臉書社團瀏覽到的新開店家,目前營業時間僅有晚上05:30~11:00,

接女兒下課後直奔而來,位於車水馬龍的中壢-環中東路旁,門口有三個停車格。

瞧這一踏入人便被綠意所包圍的環境,難怪店名會叫做花園牛排

可能是眼前環境太好拍,鴨比媽我被門檻絆了幾次,朋友們要多注意。

映入眼簾皆是翠綠,有股都市叢林的氛圍,用餐分內外兩區,

外區風灌進來會偏涼一點但勝在有獨立性,我們被安排在接近櫃檯的內區。

近年來網美打卡花牆風造成畫面一片粉紅細膩,

但像如此採用大小茂盛盆栽與乾燥長短樹枝裝飾的反而顯現出不同粗曠美。

每個位置都有獨自的隱密感~鄰桌互不打擾,窗前位置也很令人喜歡。

餐具&水杯自取,不收服務費,處處皆可見用心裝飾與清潔打理。

櫃檯前小冰箱,基本上附餐飲料就是這幾款。

拍好了環境趕緊來看看菜單,

目前提供牛排、小羔羊、雞腿排、豬梅花等幾款餐點,標價皆已含湯品&麵包&飲品。

蒜香抹醬麵包、義式番茄鮮蔬湯、飲料…等先上桌。

店員態度親切,主動來提醒麵包可以續加,我們也不客氣多吃了幾片,

當天一家四口造訪(點了三份餐),但店家還是多給了一碗湯品與飲料非常貼心,

唯有義式蔬菜湯雖健康養生但孩子較不喜歡,不過店員說當日湯品是輪流替換的。

主餐以白瓷盤上桌增添了質感,這份餐是『嫩煎板腱』($280元/10盎司)。

忍不住搭配著背景拍一張,寬敞環境與親切態度讓人用餐感覺舒服放鬆。

另外所有的肉品餐點皆採”舒肥料理”(也就是真空低溫烹調方式),

透過對溫度精準控制而避免過度烹調,讓客人享用到食材本身的鮮甜原味,

沒有大量黑胡椒或蘑菇醬來搶風采,沾點椒鹽或是玫瑰(岩)鹽提味其實就很好吃。

『帶骨牛小排』($360元/10盎司),

除了主餐本身外(三片肉)盤緣還搭有生蒜片、炒菇與時蔬。

比起剛剛的板腱,這份帶骨牛小排就顯得油脂更豐富了些,

嚐起來口感細緻不難咬,有人偏愛帶骨啃,但我個人更中意上份餐多點。

大女兒則點了『小羔羊肩排』($400元),共有三塊連骨帶肉。

簡單香料不僅去腥羶也提味,直接拿起來撕咬頗有大口吃肉的豪邁感,

肉質細緻軟嫩且保留原汁,連牙口不太好的女兒也能簡單完食,不吃牛肉的推薦。

因為新開幕所以有優惠活動(三人同行/打卡一人免費),可惜僅到11月1日為止,

綠意盎然的環境很讓人放鬆,不收服務費但服務態度還有收盤速度都很好,

家人皆喜歡這種簡單便能顯現原汁肉味的舒肥烹調方式,純自身消費經驗分享。

 

店家:Garden Steak花園牛排/電話:0972-925-118

營業時間:週一~週日:晚間05:30~11:00/店家粉絲團請點我

地址:桃園中壢區環中東路666號(極鮮火鍋正對面)