桃園-中壢‪-‎大江國際購物中心GB樓‬【大心新泰式麵食】瓦城泰國料理新演繹/溫潤辣味超合口

分類:桃園

灰熊爸&鴨比媽的朋友,我的粉絲團&我的家連結在此,歡迎一起來吃喝玩樂喔~

又來到『中壢‪-‎大江國際購物中心GB樓』發現最近鴨比媽我真的好勤勞跑這裡,

幸好不用停車費,就算自己一個人吃飽還可以逛街消磨時間也不錯,

上回來吃乾杯燒肉發現的排隊店家,這回選了平日非用餐時間(下午2點)就較沒人潮。

室內裝潢色調就是火辣辣的大紅,光看牆面這些裝飾用的辣椒就讓不嗜辣的我有點冒汗。

位置有長型座位區(雙人對面坐)、四人桌,不喜與陌生人並肩用餐還是挑冷門時段較好。

菜單很簡單就是這麼一張,招牌餐點都帶著”酸辣”開頭,價格由$200元~$250元,

任一麵食+$88元可以升級為套餐,包含40元小菜、70元飲料、黑火山冰淇淋。

桌上擺有開水和調味罐(秘製辣粉、香茅粉、醋泡辣椒),發現爽脆洋蔥不嗆辣很好吃。

吃泰式口味料理就想來杯『泰式奶茶』($70元),加了這些冰塊甜度剛剛好。

結果挑來選去居然選了唯一不辣的『清燉越南牛肉河粉』($250元),

先上桌的是立牌,第一步加入九層塔、豆芽菜,第二步擠入檸檬汁、辣椒,

第三步可以用肉片沾海鮮醬,好處就是其中有不吃的配料可以自己省略。

『清燉越南牛肉河粉』($250元)上桌,托盤上除了主餐外就是剛剛介紹過的食材。

全部加加進去頓時香氣撲鼻,這一碗的量對一般大人來說是剛好飽足的。

選用澳洲牛肉的肉片,有點咀嚼感卻又不乾硬,些微沾點醬就好吃。

差點忘記其實主角是河粉,嚐起來有點像米干或粗米粉,比麵條更有口感一點。

使用台灣黃牛肉製成的牛肉丸口感也很脆,咬下噴有湯汁。

湯頭是牛骨和蔬菜所熬煮出來的清爽鮮甜,帶有一股淡淡香茅味,

若喜歡清湯汁的朋友(或帶孩子)建議選這道,若喜歡重些口味可選沙茶河粉。

來吃泰式就會想到蝦餅,單點一份『揪心小蝦餅』($159元),這份量適合1-2人享用。

趁熱吃較不油,酸甜沾醬有畫龍點睛效果,不難吃可惜沒驚豔感。

當天的消費金額如下,一訪時沒注意到”加價套餐”其實比較優惠~所以都單點。

天氣濕冷,腦內一直想吃火鍋或是暖呼呼的麵,不久後帶著老媽來二訪,

一樣是選擇平日人潮較少的用餐時間,這是『酸辣番茄豬肉麵』($200元)。

『酸辣海陸公仔麵』($250元),整碗湯頭紅得漂亮,一旁的炸金針菇更是擺盤藝術,

不過建議上桌就先吃,不然金針菇越泡越軟爛,漸漸失去了香酥的口感後就會略油了。

配料有新鮮海蝦、油豆腐、豬肉片、丸子、高麗菜、番茄、香菜,種類算不少。

酸辣系列都可以更換成公仔麵,平常若喜歡泰式(印尼)泡麵的朋友就推更換,

但老媽覺得麵的口感比較好吃(更吸湯汁且耐泡點),端看個人喜好了。

豬肉片,我是覺得味道很夠不需要另外沾醬了,頂多搭些爽脆洋蔥添味。

蝦子個頭與新鮮度都OK,湯頭不是嗆辣口感,而是很溫潤順喉的辣,番茄蔬菜添了甜。

加88元套餐可以選一道小菜,我們挑了『溏心蛋』,混著湯汁與蛋液一起入口好美味。

結帳單上還附了一張僅供”外帶”&”當日兌換”的黑火山卷(也就是黑芝麻霜淇淋),

不過後來我和老媽跑去吃了酷聖石-珍奶系列,所以就沒來兌換有些可惜,

我喜歡大心湯頭的多層次辣度,這是連平時不太能吃辣的我都能整碗喝光的程度,

來逛街卻不知道吃什麼的時候頗推薦,下回還想來吃看看『咖哩雞腿麵』呢!

 

大心 新泰式麵食 Very Thai Noodles-中壢大江店

電話: 03-468-0669/粉絲團請點我

營業時間: 週日~週四 11:00~22:00/週五~週六 11:00~22:30

地址: 桃園市中壢區中園路二段509號GB樓(大江國際購物中心)