桃園區美食【蒸川牛肉麵+福麻糬豆花-藝文店】吃完正餐來碗甜點

舊址是大興西路-蜀山饌麻辣火鍋，但現在轉型成了蒸川牛肉麵，

巷內備有專用停車場算很方便，某個沒有特別預約的假日晚餐時間~突然想起造訪，

門面除了超大的螢光招牌外~其實蠻低調穩重風，正餐時間~小等了約二十分才入內。

室內環境就大概拍一張~老實說感覺當天服務人員都蠻急忙，餐點也是很多都已售完，

除了一開始想要吃的”煲系列”皆無販賣之外，連最屬招牌的”清燉牛肉麵”也都沒了。

點菜單一大張簡單分辨好瀏覽，有質感一點的翻閱下面的菜單本，對食材有詳細介紹。

昀寶媽我對『福菜水餃』還頗有興趣的，但來牛肉麵專賣店~還是會想嚐嚐招牌麵食。

庭寶貝不知道何時開始~愛上了『麻辣鴨血』(40元/小)，居然和我們搶奪著爭食，

滋味微微麻辣~但算一般人都可接受的範圍，香氣有出來~整體口感還算不錯。

『滷大腸頭』($90元)，這算是個人當天頗推薦的一道，有入味且很容易吞食，好吃。

『川味鮮湯麵-梅花羔羊』($130元)，本想點清燉系列~但因全售完而殘念，

最後改點了川味，麵條選了寬版粗麵，份量頗足~意外的是裡頭竟就有鴨血和豆腐。

羔羊是薄肉片~咬起來口感不會澀且無騷味，川味的湯頭嚐起來頗像小辣的麻辣火鍋，

上頭的蔥絲添了香，整體來說還蠻合口，麵條算有Q，最後灰熊爸是連湯都完食的。

庭寶貝點的『蘑菇雞麵』($160元)，選了寬麵，不添加蔥絲和香菜，

湯頭看起來色澤濃稠厚重~但實際上口感倒是很清爽不油膩。

使用茶樹菇、香菇、巴西蘑菇與雞肉所熬煮的湯頭~自然鮮甜滋味真的很棒，

昀寶媽我本是小嚐一口~後來都想欺負孩子的整碗端過來嗑，也數當天推薦口味之一。

阿珈一向較愛飯食，點了『原味鮮湯麵-培根牛』($135元)，

原來白飯還可以淋滷汁變成滷肉飯，本來的蔥絲和薑絲都因是給孩子吃所以不加。

肉一樣是薄片，肥瘦均勻~肉汁頗足不乾澀，湯頭很清甜~內還有不少塊狀白蘿蔔。

灰熊爸點的『川熬牛肉麵』($175元)，一上桌時真的是頗香的，

嚐起來一樣是微微麻辣的川味湯頭，唯一差別應該就是使用肉塊~而不是肉片。

雖與一般常見的牛肉麵感覺不同~但實際的口感還蠻好吃的，吞咬容易且肉汁滿滿。

當日的消費明細。

基本上餐點都有合胃口，但一直到要起身離桌了~服務生才急忙送的上甜點-黑糖凍，

一家五口~但僅送上了四碗，想想等會還要吃豆花~所以當服務生說要補我們也算了，

雖然小妞妞沒真正點一份餐，但這是一點點小奇摩子的感覺吧！

(另外店家的青草茶還不錯喝，但可能當天正巧遇上人手不足，等了好一陣子才補)

吃完了主餐~一家人走往停車場，正巧對面就是『福-麻糬豆花』，也是好奇嚐鮮。

原定主意是內用，但兩個女兒剛剛才一人嗑掉一份餐，摸著肚子說塞不下~只好外帶。

店內還有客人~所以僅隨手拍了大概環境，還蠻童趣的國小教室裝潢，

牆上還掛有可換穿拍照的男女制服與書包。

哈哈~會讓人會心一笑的特別座，感覺我家小妞妞就是會被安排在這啊！

基本上販賣的商品就是黑板上這兩款豆花與一款冰沙，

經親身實驗證明，『麻糬豆花』與『豆漿豆花』基本上”豆花”是同一種喔，

差別只在一款是糖水，一款是豆漿，兩種都可選擇兩款配料添加。

配料就是常見的基本款~就不多加介紹，低頭看見脆圓有小高興一下。

第一次買~當然選擇了『招牌-麻糬豆花』($40元)，只能說~真的是很特別的豆花口感，

仔細的品嚐~那種在口腔中的拉扯感(?)真的很像在吃軟Q麻糬，還蠻值得試試的。

麻糬豆花口感特別，分明剛剛才說很飽的兩個女兒此時也讚不絕口的頻頻稱讚好吃，

所以才有了後來的二訪(豆漿豆花)，不過個人感覺是豆花有特別~但配料口感普普了。

蒸川牛肉麵-大興店(目前已更改為王記川味牛肉麵)

03-356-1314/店家粉絲團請點我

營業時間：11:30~21:00

地址：桃園區桃園市大興西路二段78號

 

福麻糬豆花-藝文店

03-326-2278/店家粉絲團請點我

營業時間：週一~週日11:00~21:30

地址：桃園市大興西路二段80巷