台北-信義區【寒舍艾麗酒店6F-La Farfalla義式餐廳 】帝王蟹腳吃到飽buffet~

分類:台北

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最近發現EZTABLE的訂位系統真的很方便,對這排行榜長據第一的酒店也頗好奇,

早早一個月前就訂了中午時段(11:30~14:30),準備一家五口前來享受情人節大餐,

對台北不是很熟~抵達時還眼花(搞笑)的把車停在了後方『寒舍-艾美』的地下停車場。

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一樓的迎賓大廳不是很顯眼,我們搭著電梯直達六樓的La Farfalla義式餐廳,

據說酒店裡面擺設的藝術品都大有來歷且價值不斐,整體空間呈現自然有品味的質感,

一入門懸掛的特殊燈飾(由77張縮小的世界經典小椅子組合而成)很值得駐足細細欣賞。

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當天用餐客人不少,所以僅用餐飯後才隨意補抓幾個角落區域位置。

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外面是空中花園的設計,弧形靠落地窗座位一整個明亮舒適。

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桌上擺設。

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我們當天也非常幸運的被安排在窗邊座位,根根電子燭火增添了不少浪漫氣氛。

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用餐是採用Semi-Buffet型式,也就是點了主餐後~即可享用豐富的沙拉自助吧,

看看主餐的選項,最低$1380元~最高的$3380元,著實不便宜,

庭寶貝的身高算大人~阿珈與小妞妞僅算自助吧的餐費,所以當天共點了三份主餐。

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一整套粉嫩色的海洋兒童餐具整齊擺放,真的好幸福啊~小妞妞。

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連兒童座椅都顯得如此不凡吶!不過我家小妞妞好像已經快塞不下了~(笑)

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用餐時間到下午的14:30分,所以建議朋友們最好是11:30分就進場,用餐完全不趕,

趕緊來看看當天沙拉吧所擺放的食材,首先來到重點的『生猛海鮮區』,

一眼就望見帝王蟹腳,另外扇貝、鮮蝦、淡菜、花蟹、小花枝等也都備全了。

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隔壁擺放『水牛起司番茄沙拉』、『南瓜薄荷蘑菇沙拉』、『豬頸肉沙拉佐辣醬』等…

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『甜椒乳酪』、『辣味海鮮冷麵沙拉』、『雙茄沙拉』、『牛舌佐巴西利醬』等等…

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後方是我一向喜歡的『煙燻鮭魚』可佐酸豆或洋蔥,前方是『鮮魚沙拉』 。

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熱食- 『米蘭香料牛膝燉鍋』,另一鍋明顯是海鮮~但忘記拍正確菜名,

還有上方擺放著手工麵包與幾款抹醬(塔塔醬、鯷魚醬、奶油、海苔奶油)等。

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當天一家子都吃不少的『酥炸杏鮑菇』,外酥脆不油耗~咬下去自然菇類香甜多汁。

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這區比較雜,『麵包棒』、『綜合冷盤』、『凱薩沙拉』,這區沒啥吃到~印象不深。

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『生菜沙拉區』,可以選擇各種蔬食堅果,還可以添加上張照片現刨盆裡的起司粉~

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取餐區是圓形~繞了一圈來到誘人的『甜點蛋糕區』,品項感覺不多~但該有的都有。

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『藍莓泡芙』、『草莓塔』、『芒果百香達克瓦茲幕斯』、『覆盆子櫻桃起司』、

『桂圓核桃蛋糕』、『草莓布蕾』、前方的兩款『手工餅乾』和兩款『馬卡龍』。

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提供不少種類的『新鮮水果區』,寫到這很想要小讚賞一下,

雖當天用餐客人不少,但補食材的速度頗快,完全不必爭食~可以優雅用餐感覺很棒。

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來到『冰淇淋區』,是大人小孩都知曉的知名品牌,上方提供幾款淋醬與佐料,

有焦糖牛奶、草莓、淇淋巧酥、香草等四種口味,不過這區顛峰時間倒需要小排隊了。

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一直以為沒有提供飲品~所以只好猛喝水,原來幾款果汁就擺在一進餐廳的櫃台邊啊!

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另外酒品是需要另外計價的,想買單杯或是開瓶暢飲都可以,這區需要餐廳人員服務。

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女兒現在都很有自主性,瞧瞧她們繞了一圈都拿了些什麼食物回來?!

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因為肚子頗餓急著想開動~卻被我一口喚住,所以庭寶貝故意嘟著嘴不給我拍照呢~

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扇貝、鮮蝦、小章魚、炸杏鮑菇,看起來兩個女兒愛食的相差不多~

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灰熊爸拿回的食盤,其中”帝王蟹腳”則是當日重點,味道鮮甜且完全無腥味,

先拿了點小嚐之後均大力點頭讚賞,接下來朋友們就知道會無限續盤的是什麼了~(笑)

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前前後後家人隨意拿取了不少菜色,鴨比媽我顧吃+照顧小妞妞,所以就沒盤盤拍搂~

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真的很貼心+值得誇讚的餐廳,每一管蟹腳看似完好~但其實都已經處置(剪過)妥當,

只要動手撥開殼就可享用裡頭肥美鮮甜蟹肉,當天嚐到的品質都一致的好,很是推薦。

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燻鮭魚和鮮蝦可以無限續盤的感覺也好棒,雖情人節需帶著孩子~但也一整個很幸福。

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感覺已經吃了上面這麼多,其實才正要開始上主餐的餐點呢。

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南瓜濃湯裡也出現不少海鮮,燙口的溫度加上南瓜濃稠的綿密口感~我喜歡。

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主餐-『拌炒番茄橄欖鮪魚管麵』($1480元),裝在白瓷盤裡的主餐~份量真的不大。

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而且女兒一直以為是常吃的筆管麵,但這薄薄片狀看起來倒比較像是千層麵了,

千層麵口感都較油,雖有濃郁番茄醬,但孩子僅嚐兩口後就推開,靠著灰熊爸完食~

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主餐-『經典日本海膽燉飯搭乾煎澎湖明蝦佐魚子醬』($1480元)。

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比起上道~家人一致偏愛這道燉飯,乾煎的大蝦香氣口感十足~搭上魚子醬提味很棒。

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採北海道海膽融入了奶油融合成醬汁,嚐起來燉飯頗入味~乾溼度恰好,

雖不是我偏愛的微硬口感,但趁熱享用時還是忍不住一口接一口的~完全不膩嘴。

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主餐-『美國特級菲力牛排』($2080元/150g),明顯擺盤有花了心思~創意不單調。

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一旁的配菜~較特別的應該就是屬融合水果擺盤入菜這點。

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一向習慣七分~但服務生建議五分的熟度較恰當,瞧瞧這不見血水的粉嫩色肉質~

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切割分食容易,咀嚼時吞嚥也不困難,沾蘊醬汁不蓋味蕾~每口品嚐到肉的鮮甜原味。

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三個女兒對主餐都沒啥興趣,倒是很有眼光的紛紛都挑了馬卡龍下手~(無限續盤*N)

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鴨比媽我和灰熊爸兩人則陷入了帝王蟹腳的地獄裡無法自拔,

幸好服務生靠過來提醒最後取餐時間快到了,這才猛然想起所有的甜點都還沒吃啊!

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其實以我個人來講~甜點種類不必多,份量巧且精緻為最佳,這裡就挺符合個人想要,

且意外發現這裡的馬卡龍口感不會過於甜膩,巧克力與草莓兩種口味都不錯。

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打發了灰熊爸去排隊端回來的哈根冰淇淋,棉花糖則貢獻給一旁的小妞妞了。

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最後才請服務生上了飲品,完全都沒人提到可以續杯的情況下我們也非常老實,

後來瞧見隔壁桌續杯時才突然驚覺,熱紅茶和咖啡(拿鐵)可是搭蛋糕甜食的好物啊!

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灰熊爸也抓緊了時間~起身去拿了一盤水果享用,

不過雖然有最後取餐時間~但餐廳倒沒有很明顯的催促著客人離開,態度還不錯。

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看了之前許多篇食記是沒有下午茶的,不過現在倒是有了喔(15:00~17:00),

鴨比媽好奇的湊過去拍了一張撤換食材後的照片,原本帝王蟹和海鮮的部分都替換了~

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天氣晴,空中花園雖沒什麼兒童設施,但能跑跑跳跳孩子們也挺高興,吃飽回家搂~

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雖然以buffet來說價格不算親民,但當天一家子倒是大快朵頤吃得頗開心,

自助吧食材雖種類不算多,但款款稱的上精緻好吃,用餐時間不擁擠~補餐速度也快,

當天鄰桌點的主餐『焗烤波士頓龍蝦襯費特尼西寬扁麵』看起來賣相也頗優,

但其實可無限吃到飽的”帝王蟹腳”才是重點,環境和服務態度都好,頗推~純分享。

 

吃過還不錯(值得推薦)的buffet(Semi-Buffet)

君品酒店-雲軒西餐廳

歐華精品酒店-地中海牛肋排館

 

 

LA FARFALLA義大利餐廳寒舍艾麗酒店-6F

電話:02-6631-8000

營業時間:早餐06:30~10:00/中餐11:30~14:30/

午茶15:00~17:00/晚餐18:00~22:00 

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地址:台北市信義區松高路18號