桃園-大江【UZNA OMOM杏桃鬆餅】厚厚舒芙蕾值得推薦~

分類:桃園

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『中壢-大江購物中心』近期陸續入駐了不少名店~真是令人期待萬分,

除了已嚐過的『靜岡勝政日式豬排』外, 還有這次要吃的『杏桃鬆餅屋』。

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因為『大江店』假日不接受預約,所以我們一家大約是11點半左右抵達四樓,

可以從照片中看出來~現場可說是人滿為患,不禁望著長長的排隊人龍興嘆~

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沒吃早午餐~就直接進攻下午茶甜品,瞧瞧那櫥窗玻璃櫃裡的樣品有多誘人啊!

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店內空間位置其實真不算大,除了半開放出餐櫃台外~用餐區域分室內外兩區。

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大致上裝潢與座位安排就是如此,用餐客人頗多~氣氛與畫面也就較不如預期。

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我們當天大約排隊等候了40分鐘左右,沒事就先來研究一下菜單,

如果和鴨比媽家一樣~打算把正餐與甜點一起享用的,有兩款主食類餐點可選。

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來訪前有小做功課,據說這”抹茶系列”的飲品滋味都頗不錯,列入參考選項。

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套餐均含一杯$160元的飲品(可補價差),主餐類則附湯、麵包、沙拉、飲品。

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對這種圖片漂亮的菜單完全沒有半點抵抗力,真的是款款看來都好吃。

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可以在現場玻璃窗裡看見年輪蛋糕的製作片段過程~想來應該是經典商品,

只可惜我與女兒都對擺盤模樣較花俏的鬆餅系列感興趣。

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雖然客人頗多~但當天感受到的服務態度算挺不錯,下方有籃可放包省空間。

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一開始送上的餐前麵包~邊緣烤到微酥,女兒們都直接剝在湯碗裡一起享用。

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餐前生菜是搭油醋醬,每人一小疊的份量對我們家來說剛剛好。

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主餐上桌,這份是灰熊爸點的『香煎鹽麴里肌排』($380元) ,

搭著三品開胃漬物與不錯喝的蕃茄蔬菜湯,以份量來說~男人可能較不易飽足。

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金黃微焦的里肌肉口感與滋味算不錯,不會過硬或難咬,一旁搭的是五穀飯。

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另外這份是鴨比媽我點的『帕馬生火腿奶油起士鬆餅』($350元)。

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老實說~會點這份餐純粹是因為想嚐試鹹口味,上桌時服務生有提醒~

可以像口袋鬆餅一樣,把生菜洋蔥、火腿、奶油等全包夾在鬆餅裡捲著吃,

帶著微鹹滋味的帕馬生薄火腿非常合個人胃口,但一人獨食完整份還是微膩。

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兩個女兒不約而同的都選了同一種主餐『鐵鍋焗鮮蝦海鮮千層麵』($320元) 。

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雖然感覺底醬有些過稀,但幸好趁熱吃滋味不油不膩,女兒一人一份輕鬆完食。

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因為點了不少餐點~所以飲品可任選六杯,意外的是~喝起來滋味居然都不錯,

前杯是微酸微甜的『冰蘋果果茶』,後杯是『蘋果微酒精氣泡飲』也順喉。

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據說是店家一絕的『熱靜岡抹茶拿鐵』,整組托盤配備端上桌非常有質感。

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可以選擇自己動手或讓服務生幫忙刷開,建議先喝口原味~再添加牛奶或糖漿。

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攪拌完會在上層產生些微氣泡的口感,味道醇厚香醇,嚥下後口腔無苦澀停留。

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總感覺享用下午茶就是得來壺『熱英格蘭皇家奶茶』才搭氣氛,滋味不過甜膩。

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接下來上桌的是女兒欽點的『台灣限定-HONOLULU熔岩鬆餅』 ($290元)。

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在綿柔帶點濕潤的厚鬆餅上面淋了北海道鮮奶油與糖漿和些許夏威夷果仁。

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請灰熊爸小心翼翼的切開拍斷面照,濃郁的鮮奶油滋味令人享用後口齒留香,

但對鴨比媽我來說~整體口感稍嫌甜膩了點,建議多人一同分食較佳。

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有著細緻奶泡和微苦咖啡香的『熱卡布奇諾』也頗搭甜食。

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另一飲品選了『寧靜橙花柑橘茶』 ,可以回沖,喜歡那淡淡香氣且完全不甜。

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另一招牌甜點應該就屬這雙層版的『蘇芙蕾厚鬆餅』($250元)。

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端上桌時~它嚐起來真的是既熱呼呼又軟綿綿的口感,光看就蓬鬆綿密。

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一片足足有四公分厚,兩塊疊加在一起份量足,上面小陀微鹹奶油十分提味。

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若單品嚐原味是奶蛋香濃郁,淋上楓糖漿則添加了甜度,朋友們可自行嚐試。

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生了三個女兒的好處就是想吃甜點時不怕沒人附和,完全就是眉開眼笑的一頓。

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結帳櫃台旁還有販賣一些餅乾、年輪、抹茶…等商品。

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當天我們共點了三份主餐、三份甜點, 含六杯飲品,含服務費共是$2387元。

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當天結完帳居然還有小伴手禮可拿,是小盒裝的原味年輪蛋糕喔!

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既然都來到了『大江購物中心』吃飽後當然是順便逛逛樓層消化一下,

很喜歡一樓噴水池這每次的主題更新,女兒皆穿同款裝~不免俗的要合拍一下。

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除了假日不能預約訂位這點略嫌麻煩之外,還算是挺不錯的用餐經驗,

主食、甜點、飲品、服務皆到味(位),只可惜假日人多吵雜了些~氣氛稍不足,

親身用餐消費經驗~僅供朋友們分享參考用。

 

 

 『UZNA OMOM杏桃鬆餅-大江店』03-468-0333

地址:桃園縣中壢市中園路二段501號(4F)