台北-松山區【忍者龍膽石斑專賣店】不計成本的超讚吃到飽~

分類:台北

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一向愛吃海產類料理,看見幾個朋友發的此間口碑體驗文後實在是被霞到不行,

趁著灰熊爸生日來慶祝,營業時間為17:30~02:00,這麼晚才吃到飽很心虛。

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店家位於『台北松山區-市民大道』上,大大的黑底白色招牌實在顯眼,

這邊是非常熱鬧的競爭地段,假日用餐時間橋下的公立收費停車場都需排隊,

幸好帶位店員告訴我們~對面的私人大廈也有付費停車場可停,不然準會遲到呢!

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一樓裝潢整個就是日式風格,光看真會讓人誤以為今晚要吃日本料理吧?!

接著今晚用餐位置安排在二樓,想上樓就需先喊日文”忍者”~才通過這道瀑布門。

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店家前身是『忍者主題餐廳』,所以燈光和裝潢一整個都非常有神祕的氣氛。

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抬頭看天花板~幾個忍者就懸在樑上,另外閣樓是個小包廂~獨立用餐區很棒。

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除了走道旁的一般4-6人座位外,牆邊則是半開放式沙發位,光看就覺得舒適。

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桌上除了菜單外~最喜歡的就是那個玻璃杯,流線及手感很好~忍不住想把玩。

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用餐採人頭計費(大人1280元+10%/兒童110公分以下免費/110~130半價),

吃到飽模式,只要看菜單點餐,整頓餐吃下來服務非常週到,10%給的很甘願!

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用餐時間限制為兩小時,最後的半小時服務生會來做最後加點及提醒,

幸好上菜的速度都很快,而且最後吃甜點時也沒催趕我們,算時間很充裕了~

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店家強力主打就是『龍膽石斑魚』和『帝王蟹』吃到飽,光嗑這兩項就很超值!

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不知道為什麼(可能是為了要這吃這頓餓太久),所以幾頁菜單都手抖拍糊了……

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店家獨門調製的沾醬~嚐起來味道清爽,非常適合沾蘊魚肉~且無沙茶等負擔,

飲品無限續,小紅莓、可樂、紅茶、海尼根,我當天特愛加冰塊的無糖紅茶。

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熟食類有壽司,但這在我眼裡完全是佔胃容量的食物,所以只來一盤嚐鮮即可。

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『帝王蟹』和『龍膽石斑』上桌,不用去細數量有多少~因為完全吃到飽!(笑)

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瞧瞧~蟹腳內肉質完全飽實,不是僅有空殼的次級品。

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石斑魚肉一片片晶瑩剔透,第一次上桌時服務生會示範如何涮,很親切貼心。

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訂位送的一人一顆特大生蠔,灰熊爸選擇擠上檸檬汁生吃~我和阿珈則放入鍋涮。

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店家不是採用鐵鍋更不是鋁鍋,而是有質感的日本陶鍋,裡面已先裝滿食材,

但缺點是一開始受熱較慢,所以建議先請服務生介紹上鍋後再慢慢詳看菜單。

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等待鍋煮的同時~鴨比媽我一直望著帝王蟹流口水,幸好品嚐後也沒令人失望。

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連皮帶肉的最美味,簡單下鍋一分多鐘~皮魚嚐起來QQ有彈性,魚肉超細緻!

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掀鍋的同時~真的超興奮的啦,裡面先放的基本配料就不多介紹~要大快朵頤了!

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接著灰熊爸也不客氣的把所有帝王蟹全都丟丟進去煮~~~難得有如此豪邁的時候!

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不得不誇讚~有個會吃蟹的老公就是有這優點,瞧瞧這剝好的蟹管肉~美味萬分。

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連當天僅一人同行的阿珈也難忘石斑魚肉的鮮甜美味,連吵著要再續份~~~

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不是給細碎的魚肉蒙混,每一片都這麼真材實料的一大塊,連吃下來超滿足~

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先前丟進去煮的生蠔也已經可吃了,這麼看似乎已經不見先前的大體積?!

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放進黑底的碗裡可就不這麼覺得了吧?完全新鮮的滋味真棒,可惜這不能續份~

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現炸所以等待有點久的『日式炸雞』,不會炸太乾~基本上趁熱吃滋味還不錯。

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鴨比媽我完全抵擋不住想搭海尼根的慾望(更何況還是無限暢飲啊啊啊啊啊~~~),

只可惜灰熊爸因為要開車所以不能陪酒(?),只好自己默默乾了這一瓶!XD

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嗜肉的一家子當天非常客氣的儘嗑了四盤,但不是肉質不好~而是海鮮類太強!

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繼續續份的『龍膽石斑魚清肉』,重頭到尾每次上桌的品質都很不錯,值得誇讚~

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另外也點了些別款海鮮(鮮蝦、干貝、軟絲、小章魚、扇貝…等),

只能說樣樣嚐起來都新鮮甜美~體積大小也頗令人滿意。

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吃到飽能有這品質~實屬不易。

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又續了『帝王蟹』,服務生收殘殼的速度也頗快,桌上完全沒有堆積如山的尷尬~

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兩款手工漿(蝦仁漿、花枝漿),但我和灰熊爸都認為花枝比較彈牙,裡頭料不少~

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看起來平凡無奇的『龍膽石斑魚肉茶碗蒸』裡面可也是有大塊魚肉潛藏的。

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用餐到一半~服務生突然遞過來這個小塑膠袋,一開始還摸不著頭緒,

原來是怕女性朋友頭髮太長~太熱而準備的橡皮筋,哇~~~有沒有這麼貼心啊?!

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當天幾乎都快被忽略的肉品~幸好還記得拍了張獨照。

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最後加點時間~我們又毫不客氣的續點了這兩大盤,

店家也真的很阿莎力~出菜完全不拖泥帶水(當天完全沒漏單的情況)!

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其實也沒什麼詞彙好多加形容,反正食材全都很新鮮就對了。

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帝王蟹的肉嚐起來不會”乎乎”的(不新鮮),可以這樣無限制的吃到飽完全開心。

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另外一起最後加點的還有這兩大把『大陸妹』,終於不忘均衡一下。

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甜點是挺特別的『明治冰淇淋烤土司』,我們選了北海道牛奶和日式抹茶口味,

灰熊爸因為上半場吃太撐~所以默默的放棄這回合。

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冰淇淋的滋味一般般,但下方的溫熱烤土司滋味倒是不錯,

上方的豆粉和黑糖蜜使整個味道偏甜,一整個拿起來咬~外微酥內鬆軟還不錯吃。

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本以為甜點一定會吃不下,但我和阿珈還是默默的欲罷不能~一口接一口嗑完了。

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最後這一張照片的重點是放在哪~朋友們知道嗎?

哈哈,重點當然是冰桶啊,喝啤酒時有冰塊可搭完全就是大加分啦!XD

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一整篇文看下來~就可發現鴨比媽我對這間店可真是讚譽有加,

不論食材或是服務態度都很優質,雖然每人單價$1280+10%感覺不便宜,

但依如此吃到飽的內容而論~的確是值得一嚐,親身經驗與大家分享~僅供參考。

 

灰熊爸特別要我註明:此店比較適合愛吃海產類的朋友造訪喔!

 

 

『忍者龍膽石斑專賣店』電話:02-2577-3300

營業時間:週一至週日:17:30~02:00

四人同行享有會員卡,當日可享9折優惠。

地址:台北市松山區市民大道四段129號

粉絲團:忍者龍膽石斑專賣店