試吃體驗【士林-咖輕鬆 Kachinsong】原來平價鬆餅也能享有超視覺饗宴啊!

分類:到店試吃

這回一家人為了這張得來不易的口碑卷,居然從『桃園』衝來完全不熟的『士林』,

本以為路程也不算遠,但一開始設定衛星導航時~居然忘記把”高速公路迴避”給取消,

一路上興奮直聊天的灰熊爸和我,天兵的就這麼走著平面道路,

連預訂的午餐都因遲到而放棄。



今天體驗的『咖輕鬆-比利時鬆餅專賣店』位於熱鬧的『劍潭捷運站』和夜市旁邊,

簡直就是一位難求,灰熊爸把車停在座位的視線所及處,

但還是抵不過幾分鐘後隨即出現的拖吊車,效率之快~整個有嚇到,

所以建議開車~但想內用的朋友,提前打個電話給老闆,

請他幫您保留門前珍貴車位~不然帶著吃最方便。

礙於鴨比媽我近期吃了不少間鬆餅店,裝潢大都是走華麗的偽貴婦路線,

所以第一眼,一見到如此樸素的店家和小空間木座椅,頓時心態上有點不適應,

但室內外環境乾淨整潔,就連工作檯和鬆餅機也都放置井然有序,好印象悄悄萌芽。


雖然空間不大,但還是盡可能貼心的為客人設想,

備有書報雜誌可供觀看,也附洗手間。

因為有兩種口味可任選,所以還是先來看看MENU吧,

沒看見還好,看了後雙眼瞬間就變成愛心眼了啊!

依造訪人數可任選$50元以內飲品,本以為一定僅有紅茶、綠茶等最便宜茶類能選,

仔細算一下,不分冷熱,還有多達15款飲品可挑,今天到訪兩大兩小,先選了三杯。

雖然能挑款的鬆餅口味僅有兩份,

但鴨比媽我看見如此多誘人照片~忍不住又陷入了天人交戰。

真的是每種看來都好吃,要不是親切的老闆一直微笑盯著我看,

我還真煩惱到想拔頭髮啊啊啊啊啊!XD

最後還是多虧了阿珈的神來一指~幫我確定了結果,

不然光點餐就不知道該浪費多少時間,菜單雖然簡單~但卻印刷精美,

連墨水色澤都很要求,看見我要拍照~馬上就抽出一張沒護貝(不反光)的出來!

阿珈選的飲品是『珍珠奶茶』,容量完全就是複合式餐飲的規格,

一不小心就會灑出來的那種。


緊接著是一朵朵好像綻放中的花兒~

正開在金黃焦色鬆餅上的『焦糖卡士達雲朵列日』吸睛上桌。

因為店內暖黃光暈的關係,所以就算鴨比媽我調了白平衡~

但拍出來的顏色還是和實品稍差了些,現場這七朵乳白的卡士達讓人覺得如夢似幻,

搭上焦糖除了本身口感滑順外,還多增加了甜香。


鴨比媽我覺得瞧起來像花兒,但依取名來看應該是雲朵才對,

總之不管像什麼~都是漂亮極了!本以為擠上這麼多卡士達,味道難免會膩嘴,

但沒料到就算是單獨挖起來吃也沒這困擾耶?

原來店家的卡士達不是用奶油,而是用純鮮奶製作的,

有些意外~甜度沒想像中的高,難怪頗具人氣。

店家上餐速度極快,沒多久飲品就來了三杯,

恰巧讓鴨比媽我偷個懶~全都一起拍入鏡了!XD

除了大份量的『珍珠奶茶』外,灰熊爸點了淡淡香氣的『蜜桃冰茶』,

我則點了香醇『玄米抹茶』。


接著是阿珈欽點的『莓果草莓冰淇淋列日』上桌,

正中央那球草莓冰淇淋絕對是畫龍點睛的重點。



果醬系列都是店家花時間新鮮熬煮的,濃郁口感與現成購買的制式成品完全不同,

莓果醬嚐起來微酸淡甜卻充滿果香,有點類似於常見的覆盆子,

另外草莓冰淇淋一點也不甜膩,當天試了五種口味鬆餅,有甜有鹹,

但唯獨這款最得我歡喜,雖然每種皆不膩~但這味卻是最解膩的。


當天這份幾乎是阿珈自己獨食,瞧她拿著刀叉一臉開心滿意的樣子。


因為還帶著小妞同行,所以店家還特地烤了原味小鬆餅和小棉花糖讓她方便食用,

貼心程度幾乎爆錶!

小妞當天真的超活潑,也謝謝店家完全都不計較,

這裡不似商業場所~反而更像溫暖的中繼站,雖然空間不大,但氣氛和樂融融,

比起制式的服務笑容~鴨比媽我更愛這種好友般的自然親切對待。


接著『香蕉杏仁冰淇淋列日』上桌,新鮮香蕉搭上香酥鬆餅以及淋上巧克力醬,

彷彿就是萬年不敗的經典組合。



比利時鬆餅的口感遠比一般鬆餅來的紮實,

混著香草冰淇淋和巧克力醬一起入口~可以增加濕潤滑順感,

香蕉不時散發著誘人熟成氣味~但卻絲毫不見黑斑,

灑在上頭的片片杏仁不僅增添層次感~也點綴了擺盤。

看了這麼多款鬆餅,原以為不會再有驚喜,

但這完全亮眼的『紅粉佳人』一上桌,我就又想尖叫了!XD

上面一朵朵粉嫩嫩色調的奶油花是用草莓果醬混著鮮奶油調製而成,

接著再淋上特製酸甜莓果醬,自然果香誘人品嚐,而下面的金黃鬆餅則混著珍珠糖~

口感豐富,忍不住直呼:原來平價也能享有超視覺饗宴啊!

左擺右看,不管任何角度皆是完美,心花朵朵,會愛不釋手也是人之常情。

此時很容易三心兩意的我又陷入了煩惱漩渦,

到底是該大口吞下滿足口慾~還是該細細咀嚼回味再三呢?



看冰淇淋融化程度~就能明白店家手腳有多俐落,

轉眼間四款擺盤完美的鬆餅全數上桌,真是一飽眼(口)福。

本來僅點了三杯飲品,但後來又續了一杯老闆也是大方應同,

『茉香綠茶』雖然僅要價$30元,但口感超濃醇,

喝完嘴尾非但不苦澀~反而隱隱回甘,

建議大家來訪時飲品盡量挑無糖款的,這樣搭起甜口味鬆餅~口感較為相襯和解膩。


使用口碑卷所品嚐的四款鬆餅皆已介紹完畢,後來鴨比媽我禁不起推薦~

又自費多點了一份鹹口味,現烤,

熱呼呼的『起司番茄肉醬列日』($70元)重裝上陣,

鬆餅上面除了特製肉醬外,還多添加了起司絲。

雖然沒有出現拉絲效果,但肉醬混搭著起司香味陣陣~還是讓人忍不住吞嚥了口水,

可能是前面吃多了甜口味,所以一嚐這鹹的~味蕾彷彿又活躍了起來,

就連挑嘴灰熊爸也讚不絕口!

您瞧瞧~辛苦的老闆不僅要製作美味鬆餅,

偶爾還得分神客串一下街頭藝人,連吹氣球的大絕招都出現了!XD


真是眾人千辛萬苦~只為博得佳人一笑啊,

小小妞兒~妳可真是天使與惡魔的綜合體呢!


今天的試吃體驗真是讓鴨比媽我大開眼界,原來平價鬆餅也能擁有如此華麗擺盤,

口味之多~目不暇給,”堅持品質”和”手工現做”是年輕老闆的堅持,

有到附近的朋友~不妨也進來感受一下美味和視覺饗宴喔!

PS:當天肚子真的是撐不下,

不然『焦糖蘋果冰淇淋鬆餅』和『提拉米蘇列日』也好想點來嚐嚐看呢~XD

『咖輕鬆Kachinsong』電話:(02)2885-0233

營業時間:週一~週日:10:00~22:00

地址:台北市士林區通河街139號

店家FB:https://www.facebook.com/Kachinsong

店家網址:http://kachinsong.creationfortune.com/