桃園新屋區│國內輕旅行【九斗村休閒有機農場】城市孩子首次體驗焢窯樂~
記得小時舊家，望去是一大片綠油油稻田，
每當稻穗收割後~那就是孩兒們的大操場，
桌罩補蜻蜓、徒手抓蚱蜢、拿竹竿戳福壽螺、豬寮齊探險，
還有~用田裡的土塊堆疊起來烤地瓜，沒有星期一、四的美語，
沒有星期三、五的安親課輔，我的童年純淨~快樂。
女兒們從小就生活在都市叢林裡，
對烤地瓜的印象~就是自家阿爸後院裡那一口深色大甕，
所以當我一看見有焢窯體驗的九斗村休閒有機農場團購卷門票時，
沒考慮便買了四人套餐。
四人份套餐($1599元)，內容含門票*4、DIY相框*4、有機餐*4、焢窯*4，
兌換食材和製作DIY的地點固定，但時間卻沒硬性，
不過還是建議一早就來~玩一整天剛剛好。
沿著整排舊式紅磚古厝往內走，
本好奇過矮的高度~後來才知道這原來是有70年歷史的豬寮。
一整片焢窯區可容納不少人，
屋頂還有遮棚，就算下雨也不會破壞遊興和樂趣。
這包就是領到的食材，(內有棒棒腿*4、二節雞翅*4、地瓜條*4)，
本要加買一份~但價格不斐(請參考門口收費標準)。
沒焢過窯沒關係，
除了有詳細的步驟流程圖可參考外，農場內的員工也會幫忙引領。
看似簡單的每一個動作其實都有眉角，首先要做的就是-清窯與固定窯門。
每個泥塊皆以向窯內1/3的角度層層堆疊，
接著至角落取來木柴~以交叉方向擺放到八分滿。
農場人員會幫忙點火，火苗竄出後~焢窯的雛形才算完成。
要等泥塊燒到外表黑、內裡紅約40分鐘，這段時間可以先自由活動，
女兒在旁用再生紙把地瓜捲了個糖果形狀，對她們來說~這真是個很特別的體驗。
一切準備妥當，灰熊爸自願留守窯地隨時補柴火，
阿爸、老媽、我、三個女兒，則四處走走。
看官網介紹，這池畔應該有『撐竹筏』的體驗活動，可惜當日沒湊巧遇見。
冬陽如此明媚，灑了我們一身暖意。
根深枝繁、大樹成蔭，我們在這發現了幾張挺有趣味的『彈跳床』。
舉目望去，中央廣場綠草如茵，
超適合在此辦些團體競賽，角落還有夏日戲水區。
不管是大人、小孩都被吸引，兩三下便脫鞋上陣，
彈跳床挺大，一次容納好幾人都不成問題。
首次體驗的小妞超懼怕，尤其是兩個姐姐站在左右~上下一跳，
她完全就只有趴著彈的份！
被欺負的好慘後~最後小妞僅敢坐在邊緣，看著一群大小孩活像猴子一般~上下齊跳。
瞧瞧~就連我阿爸也不服老，
忍不住示範幾個”大鴻展翅”的經典動作，只差最後沒來個後空翻了吧！
仰望，印入眼簾的盡是白雲蒼蒼，大汗淋漓後真是令人心曠神怡，渾身舒爽。
接下來為大家帶來表演的是-某新成立的女子四人團體？
噗哈哈~！！！((完全笑倒攤地~XDD))
跳累了就休息，休息完了就跳，歡樂的時間流逝的極快，
待到灰熊爸現身提醒時~窯已火紅。
農場人員幫忙退火後，要我們把土塊攤開，然後放入地瓜、雞肉等食材，
但灰熊爸整個就是把窯毀了個平，
農場人員嚇一跳說：『太開了，所有熱氣全都跑光光了啊啊啊啊啊~~~』
接著再小心翼翼的~把燒紅泥塊給堆疊上去。
再用大量的泥沙全掩了個實，直到沒有任何白煙竄出為止，
最後阿珈開心的插上專屬牌子。
這麼個悶燒的過程至少得約2H，摸摸肚子~似乎也餓了，
先來餐廳用個『有機蔬果餐』吧！
本還以為是一人一份的餐點，但沒想到居然是自助式的吃到飽耶，整個有驚喜到！
一籃籃已洗淨，超多種類的有機蔬菜任夾，嚐起來味道皆自然鮮甜！
有幾款菜是連老媽都叫不出名子的，就好比最右邊的『野山菊』
(也稱裂葉萵苣)更是從未嚐過，周為幾桌都是識貨人，專挑這款下手，
一盤盤不停的下鍋，幸好餐廳不怕吃~補的極快。
一些涼拌小菜類，『馬鈴薯泥』和『蒸地瓜』都香甜鬆軟~好好吃，
另外還有未入鏡的『生菜沙拉』和『水果區』。
主食類有一大鍋的『炒米粉』。
愛滷肉的朋友有也口福，一旁白飯無限供應。
天氣忽冷忽熱，所以備有一鍋『薑汁黑糖』給客人暖手~暖胃。
有甜、但不膩的『綠豆湯』深得家人喜愛，
綠豆熟透且粒粒飽滿~火侯掌控的很好。
當日天氣彷如酷暑，所以最熱門的甜湯就屬這鍋『冰愛玉』了，
見底後~又換上一鍋『蜜仙草』。
火鍋醬料區。
這盤『黑豬肉絲』和『石頭雞』是含在團購卷裡的，
但我個人認為~來這裡”肉”絕對不是重點！
滿滿一鍋的鮮蔬經過熬煮後~自然鮮甜讓家人紛紛大快朵頤，
沒有時間限制~大夥吃的好盡興！
捧著肚子，萬般不捨的離開了餐廳後，我們決定先來做『相框DIY』。
領回來的材料如下，沒有專人解說教學，但有完成範例可參考。
不管大人還是小孩，此時皆聚精會神。
一般人都是拿到就黏，只有阿爸還先搞工的沙盤推演了一番。
完成品大概就長這樣搂，
不過雖然有黏著~但三不五時還是會有沙子掉下來耶！哈哈哈~
角落洗手台旁~發現了嬌豔欲滴的茶花。
完成了相框後~繼續往腹地內走，這裡是『蔬菜種植區』，
老實說~”認菜名”這活我還真做不來！
溫室栽培，以無污染的植物性資材製成有機肥料，取代了舊式化學肥料以及禽畜糞便。
『九斗村』種植的蔬菜除了在『販賣部』有現場販售之外，
『官網-宅配專區』同樣也能訂購。
『兒童遊戲區』其設備都不算新穎，盪盪鞦韆、溜溜滑梯，
更吸引孩子的~是另一邊的彈跳床。
角落還有一些『闖通關』的設施，但如我所說~設備都略顯老舊。
阿爸也不服老的連闖五關，想必是為了要贏得女兒和孫女們的鼓掌和歡呼聲吧！XD
轉眼間夕陽已快西下，我們的焢窯也到最後階段，先用圓鍬把上方泥塊輕輕挖開。
接著再戴棉布手套把地瓜和窯雞給輕撥挖出。
如果窯區周圍都找不到位置坐，可以整盤帶到剛剛用蔬果餐的餐桌上享用~
雞翅和棒腿都先醃製過，嚐起來挺入味，
悶燒~肉質也鮮嫩，只可惜~單吃口感略鹹了些！
地瓜嚐起來自然甘甜，口感鬆軟，本愛吃地瓜的一家人~捧場的嗑光光！
平時很少貪食的庭寶貝~居然啃完一隻雞腿後還吵著要，
想必是自己完成窯烤的喜悅佔多數了吧~
天邊的一抹橘紅~彷彿正提醒著我們歡樂時光已快速流逝，
今日~又是享盡天倫之樂的一天。
九斗村的佔地頗大，但如同先前所說~此處遊樂設施等都已屬老舊，
來此，體驗”焢土窯”和”有機蔬果餐”是重點，
而”彈跳床”則超適合活力旺盛的孩子們玩樂，一家人早早就來(約十點)~
晚晚才走(約五點)，整體感還不錯，尤其是女兒們~滿嘴吵著要再來，
如果人數眾多，安排些團康活動，或是自備飛盤、球等玩具，想必會更加有趣的！
九斗村休閒有機農場
電話：03-4778577/0939-503-318
營業時間：週一~週五上午9:00~下午5:00
週六~週日上午8:30~下午5:30
地址：桃園市新屋區九斗里五谷路205號
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