國內輕旅行【彰化田尾-阿嬤私房菜】三天兩夜遊(二)古早味懷舊餐廳~花生豬腳是招牌！
離開有點冷清的『田尾-公路花園』之後，
我們緊接著抵達的就是當地挺有名氣的『阿嬤私房菜』
雖然剛剛坐電動車沒花到什麼力氣，
但是出來旅遊總是脫離不了吃吃喝喝的增肥行程~
店家風格是古早的懷舊路線，突發奇想的把閩式建築混合著客家傳統花布後融合呈現，
一走進室內~抬頭便可見整排大紅燈籠高掛，牆壁也是許多人記憶中曾住過的紅磚古厝。
這邊的圓桌似乎專為團體客所預留，
另一邊的空間則是方桌搭沙發，雖是平日卻也坐了些散客~
桌上以大紅花布為底圖的餐墊還挺漂亮的，店家的櫃檯有在零售(A4一捲20張/$30元)。
我們今天享用的是團體菜，總共九菜一湯一水果，訂價為$3000元，菜色有先挑選過~
一開始上桌的是『檜木桶地瓜飯』，養生地瓜一直深受我的喜愛，軟爛如泥~入口即化。
『紅燒花生豬腳』則是店家推薦的招牌菜，
滷到軟爛的豬腳不用花費多大力氣就能輕易吞食，尤其是那富含膠質的外皮更是一絕，
香噴噴醬汁則是淋白飯的好佐醬，飽滿花生也挺值得一嚐~
新鮮的『泰式五味鮮中卷』咬起來彈牙有勁，微酸微辣的泰式醬汁則挺開胃。
無腥味且肉質細緻的『清蒸活鮮魚』才上桌~沒三兩下便可憐見骨。
接著『圓滿富貴海鮮羹』登場，內含海鮮頗足，
可惜羹類一直不投我所好，小嚐一碗即罷。
『四季時令野菜』是地瓜葉，簡單料理卻是眾人相爭夾取的目標。
順喉且會回甘的『陳年老菜脯雞湯』熱熱喝滋味純厚卻不死鹹，
內有老菜脯、烏骨雞、洋菇、白蘿蔔，我忍不住續添了好幾碗~
一直很期待的『福州名菜-蒼蠅頭』以花朵造型般吸引眾人目光的姿態上桌~
把韭菜花、豬肉末、辣椒、豆豉混著翻炒一番，
鹹香的滋味不管是配飯還是搭生菜都討喜~
看著依舊是歸屬於羹湯類的『扁魚白菜』，我又默默伸長手續了碗菜脯雞湯，
不過據灰熊爸嚐過後表示：白菜滷的頗香，口感也挺鮮甜入味的~
需耗時用小火焢出來的『客家封菜』則是由筍絲、苦瓜、花椰菜乾等組合而成，
其中最特別的是首次品嚐的花椰菜乾，但悶到熟爛入味的苦瓜卻最得我心！
上桌時飄散著淡淡荷葉香的『荷葉芋絲糕』據說也是店內拿手好菜，
可惜有著真材實料的方形芋絲糕嚐起來口感過於乾澀以及鬆散，
雖有芋香但我吃了一塊卻不是很愛~
最後上的這道水果以十人份來說~則是份量有點虛且感覺敷衍了些！
因為是公司旅遊，吃吃喝喝三餐皆不用自己花費，
所以我也就不方便多做什麼評論，整體來說~以三千元的菜色(10人份)，
在當地(田尾)這個地方，應該算是可以接受的風味餐了！
【阿嬤私房菜】
04-8240249
彰化縣田尾鄉柳鳳村柳鳳路240號
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