三天兩夜遊(二)【彰化田尾-阿嬤私房菜】古早味懷舊餐廳~花生豬腳是招牌!

分類:彰化

離開有點冷清的『田尾-公路花園』之後,

我們緊接著抵達的就是當地挺有名氣的『阿嬤私房菜』

雖然剛剛坐電動車沒花到什麼力氣,

但是出來旅遊總是脫離不了吃吃喝喝的增肥行程~XD

店家風格是古早的懷舊路線,突發奇想的把閩式建築混合著客家傳統花布後融合呈現,

一走進室內~抬頭便可見整排大紅燈籠高掛,牆壁也是許多人記憶中曾住過的紅磚古厝。



這邊的圓桌似乎專為團體客所預留,

另一邊的空間則是方桌搭沙發,雖是平日卻也坐了些散客~



桌上以大紅花布為底圖的餐墊還挺漂亮的,店家的櫃檯有在零售(A4一捲20張/$30元)。



我們今天享用的是團體菜,總共九菜一湯一水果,訂價為$3000元,菜色有先挑選過~

一開始上桌的是『檜木桶地瓜飯』,養生地瓜一直深受我的喜愛,軟爛如泥~入口即化。



『紅燒花生豬腳』則是店家推薦的招牌菜,

滷到軟爛的豬腳不用花費多大力氣就能輕易吞食,尤其是那富含膠質的外皮更是一絕,

香噴噴醬汁則是淋白飯的好佐醬,飽滿花生也挺值得一嚐~


新鮮的『泰式五味鮮中卷』咬起來彈牙有勁,微酸微辣的泰式醬汁則挺開胃。


無腥味且肉質細緻的『清蒸活鮮魚』才上桌~沒三兩下便可憐見骨。


接著『圓滿富貴海鮮羹』登場,內含海鮮頗足,

可惜羹類一直不投我所好,小嚐一碗即罷。


『四季時令野菜』是地瓜葉,簡單料理卻是眾人相爭夾取的目標。


順喉且會回甘的『陳年老菜脯雞湯』熱熱喝滋味純厚卻不死鹹,

內有老菜脯、烏骨雞、洋菇、白蘿蔔,鴨比媽我忍不住續添了好幾碗~


一直很期待的『福州名菜-蒼蠅頭』以花朵造型般吸引眾人目光的姿態上桌~


把韭菜花、豬肉末、辣椒、豆豉混著翻炒一番,

鹹香的滋味不管是配飯還是搭生菜都討喜~


看著依舊是歸屬於羹湯類的『扁魚白菜』,鴨比媽我又默默伸長手續了碗菜脯雞湯,

不過據灰熊爸嚐過後表示:白菜滷的頗香,口感也挺鮮甜入味的~


需耗時用小火焢出來的『客家封菜』則是由筍絲、苦瓜、花椰菜乾等組合而成,

其中最特別的是首次品嚐的花椰菜乾,但悶到熟爛入味的苦瓜卻最得我心!


上桌時飄散著淡淡荷葉香的『荷葉芋絲糕』據說也是店內拿手好菜,

可惜有著真材實料的方形芋絲糕嚐起來口感過於乾澀以及鬆散,

雖有芋香但我吃了一塊卻不是很愛~



最後上的這道水果以十人份來說~則是份量有點虛且感覺敷衍了些!((挖鼻~)



因為是公司旅遊,吃吃喝喝三餐皆不用自己花費,

所以鴨比媽我也就不方便多做什麼評論,整體來說~以三千元的菜色(10人份),

在當地(田尾)這個地方,應該算是可以接受的風味餐了!

 

【阿嬤私房菜】

04-8240249

彰化縣田尾鄉柳鳳村柳鳳路240號

http://amar.emmm.tw/