嚐鮮【恆八味屋】日式火鍋專賣店

分類:桃園

『恆八味屋』位於中正路上,fridays旁的小巷子裡,據說此店的湯頭很特別,

這讓身為"火鍋控"的灰熊爸跟鴨比媽我,想到好吃的就直接衝了啊~

門口有著醒目的菜單招牌↓

可惜這裡的巷子很狹小,有開車的朋友要找個路邊停車位只有靠運氣,

店家道路兩旁都是紅線,

所以可以考慮停到南平路上『野宴』的收費停車場再走過來~

店裡的裝潢氣氛↓

很有日式鍋物的味道,最近去了很多間日式火鍋店大都是這種調調~

一樓的位置不多,加上今天沒事先定位,所以只能坐這種位置↓

本來有點尷尬,想說帶著阿珈卻坐這種邊角位置有點不太方便,

不過用餐後卻完全沒有這種不適感喔~

此店的用餐方式是點套餐,含主菜、菜盤、主食(飯或麵)、甜點、飲品

肉類的套餐價位由$290~720元不等↓

海鮮類的套餐價位由$380~$720元不等↓

湯頭有兩種可選,柴魚昆布湯和日式白湯

主食有三種可選,飯和麵以及冬粉

甜點有兩種可選,霜淇淋和新鮮水果

飲品有四種可選,咖啡,紅茶、熱玄米茶、柳橙汁、可爾必思

桌上的餐具挺有質感,杯子裏是一入座就倒好的溫熱麥茶↓

阿珈也有專屬的兒童餐具↓不用鴨比媽我詢問就直接幫忙換,服務很勤快~

左邊是日式沾醬,嚐起來是微微酸甜的味道,適合沾蔬菜類

右邊是胡麻醬,嚐起來有很濃郁的芝麻味,適合沾肉類


桌上有可以擺放肉盤的小架子↓可以節省不少桌上空間

首先上了鴨比媽點的白鍋↓本來以為需要兩人共用一鍋,沒想到店家讓我們開兩鍋

這樣灰熊爸總算是鬆了一口氣,

因為男人好像都很怕牛奶鍋,起司鍋之類的東西~哈!


這是昆布湯頭↓灰熊爸已經等不及想先下菜盤了↓

其實湯底端出來時上頭還有個木頭蓋子,不過此時鴨比媽不小心恍神了

一下子手腳太慢,整個就漏拍到,啊啊啊~~~(抱頭尖叫)

可以……叫服務生再蓋回去嗎?

新鮮菜盤↓擺放整齊,讓人看起來就頗有食慾~

我要吃光你們~嘿嘿嘿!


霜降嫩肩牛$360元

肉盤花色漂亮,可惜份量看起來不多↓

精選海鮮百匯$580元

海鮮看起來都很新鮮樣,可惜上次吃過『晶屋』後都很期待這些海鮮也都能動一下

結果當然是沒有啦啊啊啊~~~

抱歉,最近鴨比媽我很愛鬼叫,呵呵!

灰熊爸的鍋滾起來整個好吃樣↓


相反著我的白鍋滾起來就….整個白痴樣…….


不得不說,這肉真是好嫩好好吃,

尤其是沾些胡麻醬後,整個肉片會在嘴裡化開啊啊啊~~~

唯一的小缺點剛剛已經說過了,份量實在太少啦!

才涮幾下就沒了,真想再來一盤……

今天的阿珈表演了拿手絕活,吞蒟蒻絲~哈哈哈!

很飽滿又很鮮的蚵↓重點是裡面不會沙沙的,好吃~

干貝和淡菜也很鮮↓雖然干貝沒有大到很驚訝,但也算不錯了~


再來不得不說的就是這芋頭↓

煮起來好綿密,好香濃,這讓愛吃芋頭的鴨比媽我超愛~

鴨比媽我點的冰紅茶↓喝起來口感嘛…..就是紅茶= =


灰熊爸點的柳橙汁↓

裡面還有果粒,不過不夠冰,有點溫的果汁感覺有點怪

再來就是小傢伙期待的霜淇淋啦~

看看這霜淇淋的模樣,是不是超想舔它一口啊↓

難怪人家說初戀的情人就像霜淇淋一樣~哈哈!

自己一個就把整支霜淇淋喀掉的阿珈↓看來今晚她又是最大贏家~

櫃台上方還有盞燈當裝飾,替整體空間添加了些許氣氛↓

恆八味屋,整體吃起來感覺挺不錯!

服務生很親切且熱心,

點完餐後看到鴨比媽還在拍照所以特地不收走菜單,請我慢慢拍~

而且每上一樣東西都有做介紹,不會像有些店都草草帶過

另外湯底也很鮮甜,昆布鍋好喝就不多說,畢竟能讓灰熊爸這挑嘴的滿意不多

且白鍋也是挺值得一試,本很怕會有厚重的牛奶味,

沒想到嚐起來卻是味噌和豚骨的滋味比較佔味蕾的大部分,

尤其是加入菜盤後感覺喝起來更為順口,挺特別的!

再來就是主餐類的海鮮品質不錯,份量也夠,

肉品涮起來也很嫩,完全不會感覺難咬,連小傢伙都很愛~

當然唯一缺點就是如果胃口大的男性可能會覺得這樣的份量不夠飽,

不過……火鍋就是高熱量了~吃那麼飽做啥?對吧!呵呵~

ps小提醒:如果有人多或是介意座位的話,提早定位會比較妥當喔!


【恆八味屋】日式火鍋專賣

03-3556358

桃園市中正路1115巷3號